- 在线时间
- 1607小时
- 注册时间
- 2012-12-22
- 私房钱
- 54307
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 50701
- 帖子
- 6504
- 精华
- 2
- UID
- 9125482
 
- 私房钱
- 54307
- 宝宝生日
- null
- 积分
- 50701
- UID
- 9125482
|
我就是照着这个步骤做的。
-
这是玫瑰姐做的 发起来了 一看就好吃的样哈哈
-
1 紫薯南瓜切片蒸熟。大概12分钟就蒸熟了，将其分别捣碎
2 加入面粉揉匀，与面粉的比例大概是1:3。
具体做法：紫薯泥，比较发干，可以把酵母加入牛奶里搅匀，倒入紫薯泥中，加面粉揉匀即可。南瓜蒸熟后，水分比较大，直接加入酵母和面粉揉匀即可，注意，面粉要分次添加。
3 揉好后，找一温暖处等待发酵。
4 等发酵好后，分别揉匀，排出空气。
-
5 先用紫薯面团为例。前半部分有些像包饺子的过程，呵呵。
取5个相同大小的剂子，按扁。别忘了，还需要一小块面团，就是最下面的那个小块，是做玫瑰花心用的。
-
6 把5个剂子擀成圆形，那个花心就做成两头尖中间粗的样子
-
7 五张面皮就像这样重叠排开，中间位置用筷子用力按一下。
-
8 最底部放上花心。
-
9 往上卷，不紧不松为适宜。
-
10 卷好后，中间一扭一下，一分为二，就OK啦。
-
11 做好后醒发一会儿，入锅蒸。
-
看我做的，很简单的，朋友们都可以试一下的！
-
1、哈哈，正在做着呢！是南瓜的！
-
2、放入蒸锅内
-
4、这张图片和下一张图片倒了，都收拾出来了，是不是很有食欲
-
3、刚刚出锅的，还没有拾出来呢！
-
5、哈哈，漂亮吧！把玩一下
|
|
|
发表于 2013-5-2 15:47
原来直接复制照片大家看不到啊。我自己能看到
