本帖最后由 王城恋太 于 2015-4-14 16:10 编辑
烤箱右边有四个旋钮，第一个和第三个是控制上管和下管温度的，第二个是控制旋转、发酵、烘烤等等。最后一个是控制时间的。 这个烤箱是可以自己选择是否开内部灯的，莫非是为了省电考虑？烤箱门打开后就自动停在这个位置上，钢化防爆玻璃门，开关起来感觉很顺畅。
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看完了外壳就要测烤箱温度了。婶子以前写过一篇有关烤箱的文章，曾经说到过只要是机械烤箱，或多或少都会有温度的偏差，我第一台烤箱就偏高接近30度,第二台也偏高，所以这台烤箱究竟会差多少度呢，拭目以待。 开启之前就要将温度表丢进去，要放在中层哈，这样测出来的温度最准。 先测150度的低温，时间旋钮我拧到了20分钟。过一会温度计的走针就开始上升了。大约六七分钟之后，温度就快升到150度了。这是还剩四五分钟时候我拍的温度实况，一直稳稳的停在150度上不动。 好，再继续测试200度的高温，同样是20分钟时间。也是很快就升温到200度了，还剩十分钟时候我拍了这张照片，看到没有，居然又是一度不差...准的邪门。 然后我又继续等，等到在20分钟结束，烤箱灯刚灭的时候抓下了这张照片，温度依然停在200度上... 真是啪啪打脸啊~~婶子收回以前说过机械烤箱温度都会有偏差的言论，I'M SORRY~~
从准到邪门的温度测试中回回神儿，再来看曾困扰很多人的分层问题。婶子在很多教程里都曾写过，要放到中层然后上下火烘烤，但有很多同学都问我中层到底是哪一层？是中间的卡槽吗？现在婶子就来揭晓一下答案。
看，这是一个450克的标准土司盒，我说的放中层烘烤，就是这个样子啦。照片拍的角度有限，实际看，土司盒离上下加热管的距离是差不多的，这样就能很均匀的加热了。从卡槽位置来看，是放在了最底下的那个上呦。如果换了蛋糕或者最扁的饼干，放的位置也要灵活调整，总之就是要让糕点距离上下管的位置差不多，才能最大限度的受热均匀。 这个烤箱的卡槽位置设置的很合理，烤大土司和饼干，都可以放到中层的位置上，不像有的烤箱，总是离中间位置差那么点。
好了，说完优点该说缺点了。 这个烤箱是30L的，对于三口之家绝对够用了，但像那种三代同堂或者多口之家来说，就有些小了，家里人多的还是建议买40升以上的。 其次，烤箱附带的烤叉工艺不太细致，特别是背面的边缘处有点划手，就别让小朋友拿着玩了。 还有就是，烤箱加热时间长了后，第一个控制上管的旋钮会变热。大概200度加热到四十分钟的时候，我试了一下四个旋钮，第一个挺热的，其他三个正常。好在第一个旋钮基本很少在操作过程中使用，热点也无妨。第四个时间旋钮，顺时针拨的时候很舒畅，但回拨的时候稍微有点紧，可能是新机器的缘故吧，而且回拨时松垮的旋钮估计也不准。
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发表于 2015-4-14 15:52
发表于 2015-4-15 09:46
那种味道口齿留香的吧，艾玛已经欲罢不能了，回去试试
