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本帖最后由 果宝2016 于 2019-5-21 15:59 编辑
周末闲来无事，尝试了一下网红鸡爪——百香果柠檬鸡爪，味道还不错，这个天气吃很适合，酸酸辣辣够滋味~
不爱下厨的我竟然一次成功（并不想回忆第一次做蛋糕结果糊了一锅），没有什么技术含量，一般不会失败，推荐你们也尝试一下~好吃记得来回我呀~
准备材料：鸡爪一斤、百香果2-3个、柠檬半个、圆葱半个、大蒜半头-一头、小米椒4个、香菜适量、姜片适量、生抽、盐、糖
步骤：
1.鸡爪减掉指甲，对半切开，锅里煮熟之后，立马放到冰水，半个小时就够了，捞出来备用，这个时间正好准备其他材料
2.百香果把籽挖出来，柠檬切片，大蒜切碎，姜切片、圆葱切小丁、小米椒切小段备用
3.生抽两勺、盐少量，糖两勺调匀备用
4.鸡爪放在盘里，把2和3 倒在鸡爪上，搅拌均匀，保鲜膜封住冰箱冷藏四个小时（期间可以搅拌一两次）
拿出来就可以吃咯，我是一边搅拌一边吃的哈哈哈，酸酸辣辣的很适合这个夏天~
我的成品就是这个样子啦~~~冷藏前——冷藏后
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发表于 2019-5-21 15:58
