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蔬果残留农药,当娘的肯定是想尽办法要去掉残留的农药啊,但是能想到的办法就是泡水~不过,一项新研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气,你说,靠谱么?
具体操作就是小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。陈耀宽博士说:‘’样浸泡2到3分钟就OK了,就可以吃了。’‘
小苏打粉为啥这么神奇,能除农药又能除氯??
专家说,小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3 ,Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是H氢,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱硷水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。
家里的小苏打派上用场啦,晚上就试试~
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