周末自制美味花生酥 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-4-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末休息在家没事做个花生酥饼干吧。所需材料：低筋粉：100g,黄油：45g,花生：50g,糖粉：25g, 蛋黄：2个，炼奶少量，如果没有就适当多加点糖粉。
步骤如下：
（1）将花生炸酥，凉凉压碎。
（2）将黄油，糖粉，一个蛋黄搅拌均匀。

（3）加入低筋面粉，搅拌均匀。

(4)加入花生碎，和成光滑的面团。
（5）烤箱180度，预热10分钟。
（6）去一小块面团搓圆压扁，放在烤盘上，最后在表面刷一层蛋黄液，一定要均匀。

放入烤箱，170度，15分钟，继续焖5分钟，可以出炉了。

整整做了一盘，味道还不错，不很甜，下次可以多放点糖粉。

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香水百合@qd	+ 100	+ 100

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沙发

发表于 2015-4-2 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

低筋粉可以用普通面粉代替吗？
来自[妈妈网Android版]

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板凳

发表于 2015-4-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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来自[妈妈网Android版]

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地板

发表于 2015-4-2 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

斑斑，看起来很好吃哎，

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发表于 2015-4-2 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子鹿ll 的帖子

其实低筋粉做的更酥脆，高筋粉做的比较硬，普通面粉介于中间

仔仔妈妈

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发表于 2015-4-3 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我吃过一种是用颗粒性花生酱做的，味道更浓一点儿

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发表于 2015-4-3 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子鹿ll 的帖子

我每次都是用的好的小袋的麦芯粉呢~

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发表于 2015-4-3 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东颢妈妈的帖子

谢谢亲~

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发表于 2015-4-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

嗯哈，味道还不错呢~

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10^#

发表于 2015-4-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复若水。的帖子

那我下次用低筋粉哈~

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发表于 2015-4-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夕夏的帖子

是吧，那下次试试哈~

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12^#

发表于 2015-4-3 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主一般都是周末在家做烘焙吗？

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发表于 2015-4-3 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前我也超爱撸小饼干酥饼之类的，后来不知道怎么着就不弄了，现在都不知道该做啥了~

帅哥の小蜜

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14^#

发表于 2015-5-5 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我也想吃，周末烤的大理石，一天不到就被消灭了

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发表于 2015-5-5 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅哥の小蜜的帖子

就是呢，自己做的干净。

跳舞的阿狸

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16^#

发表于 2015-5-6 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方子，收藏

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17^#

发表于 2015-5-7 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复跳舞的阿狸的帖子

谢谢亲，我们一起学习。

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