自做美味迷你豆沙包 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-5-12 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宝贝喜欢吃豆沙，去超市的时候买豆沙包，去市场吃豆腐脑的时候吃豆沙馅火烧，上周末吵着想吃豆沙包，那就做吧。提前一晚上泡上的红豆和大枣，第二天早上起来用电压力锅煮上豆子，煮好后焖一会根据甜度适当加上红糖，晾凉了就可以包啦。
由于周末自己带宝贝没来得及照那么多照片。这是煮好的豆沙。

把醒发好的面团揉好分成均匀的剂子。

擀面杖压成中间偏厚边缘薄的圆饼状。
放入适量的豆沙馅，和包包子一样整理成型，有的我包成包子形状后直接倒过来揉圆成馒头状的。

自己做着干净卫生，这个季节吃点红豆挺好的，亲们没事可以自己做上一锅奥~
豆沙经过水泡后不需要放太多的水，要不煮出来的陷会很湿，不好成型。

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沙发

发表于 2015-5-13 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，这个花是怎么包出来的啊？

我家牛奶妹

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板凳

发表于 2015-5-13 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃豆沙，求个豆沙馅儿的做法

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地板

发表于 2015-5-13 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候最喜欢吃奶奶做的豆沙包糯米包，现在换成麻麻给我做，我什么时候才能做好一个超绵密的豆沙包啊！！！

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5^#

发表于 2015-5-13 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

王城恋太发表于 2015-5-13 10:50
小时候最喜欢吃奶奶做的豆沙包糯米包，现在换成麻麻给我做，我什么时候才能做好一个超绵密的豆沙包啊！！ ...

我也喜欢吃红豆沙和糯米所以最爱豆沙粽子，而且我会做哦

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6^#

发表于 2015-5-13 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复安歌的帖子

就是用手托着一点点的扭起来的哈。

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7^#

发表于 2015-5-13 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Ssshiny 的帖子

我也是呢。

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发表于 2015-5-13 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

没事的时候自己研究着做点啊，呵呵。

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9^#

发表于 2015-5-13 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我家牛奶妹的帖子

亲，很简单的，就是提前泡红豆，把干的大枣泡发后去核，和红豆一起煮，最好用高压锅，煮的烂糊，好了后根据自己的口味适当加入红白糖搅拌均匀就好了。

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10^#

发表于 2015-5-13 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只能包最普通的那种，中间没有圆弧那种

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发表于 2015-5-13 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 deidei1986 的帖子

哈哈哈，深深的感受到你对我的嫌弃，哈哈哈

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发表于 2015-5-14 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

哈哈哈，肯定不会的啦~

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发表于 2015-5-14 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Miko小小_2012 的帖子

就是呢，还是自己做着放心。

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发表于 2015-5-14 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也喜欢吃，可惜妈妈又懒又笨，不会做

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发表于 2015-5-14 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆沙馅儿就是水煮吗？会不会粘锅啊

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发表于 2015-5-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小厚子的帖子

对了，电压力锅，不会粘锅哈。

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发表于 2015-5-18 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃自己做的馅儿

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发表于 2015-5-19 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qia绵绵的帖子

嗯哈，没事做着吃吧。

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