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话说当时涵妈一时冲动买下这个可爱的蛋糕机后连续几个月基本是每周必做几锅蛋糕和宝贝吃，新鲜劲一过，蛋糕机放在阳台的一个角落很久了，都快忘记有这个了，这周末早上起来宝贝突然告诉我想吃自己做的蛋糕了，难道是宝贝看到蛋糕机了有感而发？娘俩去超市买好了所需材料（泡打粉，麦芯粉，鸡蛋，牛奶），为了做蛋糕，小家伙都不睡午觉了，那就开始吧~
这次是做了3锅蛋糕，简单步骤如下：
（1）打2个鸡蛋在深碗里，用打蛋器开始打蛋，不知道是不是因为鸡蛋刚在冰箱拿出来的原因，光打鸡蛋就足足40分钟呢。
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（2）用打蛋器开始打蛋，不知道是不是因为鸡蛋刚在冰箱拿出来的原因，光打鸡蛋就足足40分钟呢。（打鸡蛋这一步非常重要，打的越像奶油状做出来的蛋糕越松软美味。）
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（3）再打鸡蛋的过程中加入2勺白糖，为了鸡蛋更好的成型。
（4）待蛋液达成泡沫状了。
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（5）其实这时候应该先加入牛奶，好久没做了都忘记了，涵妈直接先加入面粉泡打粉进去了，最后才加的牛奶，这样子容易起来面疙瘩，费了好大劲使劲打均匀无气泡，继续加入糖，这个因口味不同适当添加就好，我是又加了1勺，用了大约15勺牛奶，就是家里普通的调羹。
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（6）搅拌均匀后往碗里滴几滴花生油的同事袋蛋糕机预热灭灯后可以一点点加入模具里了。家里有葡萄干，宝贝放进去了几个。由于宝贝捣乱，妈妈没来得及拍搅拌好的蛋糕液就倒进去了。
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（7）盖上盖几分钟，远远的闻到扑鼻而来的奶香味，打开盖已经好了，宝贝焦急的等着吃，还没拍照就先拿出来了，下面就来张放在碗里的图片吧~怎么样，是不是看着很好吃的样子啊`
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小家伙一下子吃了有差不多一锅吧~亲们完全可以按照这个步骤用家用电饭锅做蛋糕当早餐零食奥，安全健康美味挡不住~
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发表于 2015-1-19 16:57
发表于 2015-1-19 17:56
