【君妈的料理煮意】家常普通食材茄子、西红柿、尖椒炒出不一样的美味，嫩值得拥有 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2015-8-10 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小小君妈于 2015-8-14 09:53 编辑

争取每周给奉上一道【私房菜】
哈哈哈
嫩们别吐俺～
在我看来
各家家里的家常菜不就该称为“私房菜”
这道菜食材普通到不能再普通
但是确是全家人的最爱
食材准备：茄子，尖椒或者青椒（家里有宝宝的换成青椒，其实带辣味的尖椒炒出来味道更香），西红柿，葱姜蒜
尖椒切丝，西红柿切小块

茄子切条

葱姜蒜切末，蒜多些，茄子很认蒜末～

用葱姜蒜炝锅～其实加干红辣椒更香，家里没有宝宝的可以放
炒菜的油稍微多一些，这道菜油少不香～

完了先放茄条翻炒

茄条软塌一点后放西红柿一起翻炒

炒出汤汁后放青椒，同时加调料调味，可以放些生抽，一点老抽，切记老抽一定不要多

再翻炒一会就可以出锅啦～

这道菜看似普通，但是它有一个好听的名字叫【过把瘾】
别问我为啥？
答：我也不知道！
哈哈哈
这个菜西红柿酸甜可口，茄子软嫩入味，还带有辣椒的香辣很是下饭
不管是拌面条还是蘸馒头还是吃米饭
啧啧啧～味道真真都是美极了！
你不相信你试试！
不好吃你打我啊！

QQ截图20150814095002.png

吼吼感谢茜茜小编~俺又上首页啦~以后都要截图下来留作纪念！
之前很多次都没有截图真是遗憾呢~

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青桂源果果看起来不错呦！发表于 2015-8-14 09:04

小茜@qd 君妈什么时候送个外卖呀发表于 2015-8-10 13:47

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沙发

发表于 2015-8-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

争取每周给奉上一道【私房菜】
哈哈哈
嫩们别吐俺～

君妈什么时候送个外卖呀

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小小君妈客观请问嫩吃点啥？俺家有鱼香肉丝、麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉片、毛血旺、麻婆豆腐、口水鸡、香酥鸭、还有新鲜时蔬以及各色海鲜等等嫩吃啥？发表于 2015-8-11 10:46

从小就很拽

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板凳

发表于 2015-8-10 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小君妈发表于 2015-8-10 12:34
争取每周给奉上一道【私房菜】
哈哈哈
嫩们别吐俺～

看着就很有食欲啊，夏天开胃菜

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小小君妈春夏秋冬嫩都值得拥有！发表于 2015-8-11 10:44

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地板

发表于 2015-8-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小君妈发表于 2015-8-10 12:34
争取每周给奉上一道【私房菜】
哈哈哈
嫩们别吐俺～

你确定这是你做的？

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小小君妈要不然呢？发表于 2015-8-11 10:41

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发表于 2015-8-10 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这个成品应该是有滋有味的啊

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小小君妈那必须滴亲~如果家里没孩子吃的话就选尖椒带辣味的那种，超级下饭哦发表于 2015-8-11 10:40

顺顺大宝贝

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诚信公约

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发表于 2015-8-10 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色搭配好啊

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小小君妈哈哈哈~必须滴！这道菜家常好吃，大家绝对值得一尝！发表于 2015-8-11 10:39

三三的碎碎念

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发表于 2015-8-10 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小君妈发表于 2015-8-10 12:34
争取每周给奉上一道【私房菜】
哈哈哈
嫩们别吐俺～

好吃的话我打你行不行

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小小君妈哼哼！坏银！发表于 2015-8-11 10:38

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发表于 2015-8-11 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的话我打你行不行

哼哼！坏银！

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发表于 2015-8-11 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色搭配好啊

哈哈哈~必须滴！这道菜家常好吃，大家绝对值得一尝！

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发表于 2015-8-11 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这个成品应该是有滋有味的啊

那必须滴亲~如果家里没孩子吃的话就选尖椒带辣味的那种，超级下饭哦

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发表于 2015-8-11 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你确定这是你做的？

要不然呢？

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发表于 2015-8-11 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现你很喜欢香菜，你做的菜都放上了

眼神犀利！香菜是俺的最爱木有之一，涮火锅不仅要涮香菜，小碗蘸料里也要香菜多多才够味！唉呀妈呀俺饿了！

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发表于 2015-8-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我炒茄子一般就是切成段然后用辣椒一炒，都快吃腻了，完全没有这么炒过

茄子要配西红柿，这样茄子不黑！绝招教你了！谢我~快

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发表于 2015-8-11 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很有食欲啊，夏天开胃菜

春夏秋冬嫩都值得拥有！

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发表于 2015-8-11 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

君妈什么时候送个外卖呀

客观请问嫩吃点啥？俺家有鱼香肉丝、麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉片、毛血旺、麻婆豆腐、口水鸡、香酥鸭、还有新鲜时蔬以及各色海鲜等等嫩吃啥？

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小茜@qd 看我的口水哗哗的，不带这样的吭发表于 2015-8-11 10:50

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发表于 2015-8-11 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

客观请问嫩吃点啥？俺家有鱼香肉丝、麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉片、毛血旺、麻婆豆腐、口水鸡、香酥鸭、还有 ...

看我的口水哗哗的，不带这样的吭

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小小君妈哈哈哈~就是来馋嫩的！要不要来点烤串？或者再来点麻辣小龙虾？发表于 2015-8-11 11:23

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发表于 2015-8-11 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看我的口水哗哗的，不带这样的吭

哈哈哈~就是来馋嫩的！要不要来点烤串？或者再来点麻辣小龙虾？

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小茜@qd 我想吃烤串，我想吃龙虾，我已经在yy了发表于 2015-8-11 11:30

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发表于 2015-8-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈~就是来馋嫩的！要不要来点烤串？或者再来点麻辣小龙虾？

我想吃烤串，我想吃龙虾，我已经在yy了

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小小君妈哈哈哈！完美！发表于 2015-8-11 11:34

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【君妈的料理煮意】家常普通食材茄子、西红柿、尖椒炒出不一样的 ...

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