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主题

发表于 2015-10-26 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

上周六参加妈网的拔萝卜活动，在绿色农场带回来的绿色有机芹菜，嫩嫩的非常惹人爱，和老公都喜欢吃饺子，周天包起来吧~之前都是买现成的饺子皮，省事，这次挤芹菜的芹菜汁没舍得倒掉，心想用来和面做面皮咋样？那就动手做起来吧~
所需材料：芹菜一斤多，肉馅，木耳，大葱一根，料酒适量，盐，味达美酱油。
步骤：（1）芹菜摘叶洗净控水剁碎扭去汁液放盆备用。
（2）猪肉馅里放入料酒，味达美腌制20分钟。

（3）木耳大葱剁碎加入芹菜末。

（4）放入一起，加入花生油，适量盐，搅拌均匀。

饺子皮制作：
（4）用芹菜汁和白面混合，揉均匀醒发半小时左右。

（5）去一块面团揉成细长条，滚刀切成均匀小块。

（6）按圆擀成圆形面皮

（7）开包喽~

（8）锅里放水烧开后下饺子啦~

开3个滚就可以啦，我一般喜欢最后一次放入少量盐或者凉水，这样饺子不容易粘~
（9）出锅啦~

就着蒜泥和糖蒜，味道棒棒哒~

愿得一人心白首不相离

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沙发

发表于 2015-10-26 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我好想吃饺子啊

爱萌宝爱大妞

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板凳

发表于 2015-10-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色真好看啊

顺顺大宝贝

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地板

发表于 2015-10-27 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃啊。。真是有心的妈妈

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绿色芹菜汁面芹菜猪肉饺子

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