018【2017厨娘日记】+carol美食记（第一次炒面） - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2017-3-21 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由瀚海无霞于 2017-3-23 11:11 编辑

我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html从2012年开始，经常浏览妈网，但几乎从不发帖，最爱逛的就是妈网的“吃在青岛”栏目，看着妈妈们的手艺，心痒的就会去尝试，但是失败告终的居多。被妈网的调味品罐吸引，特也来参加活动。
不习惯拍照，扒拉了半天，只找出一张前面做的菜。
山芹炒羊肉

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端午节勋章

沙发

发表于 2017-3-21 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瀚海无霞的帖子

很棒的家常菜

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板凳

发表于 2017-3-22 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乒乒@乓乓发表于 2017-3-21 14:55
回复瀚海无霞的帖子

很棒的家常菜

谢谢亲的鼓励

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地板

发表于 2017-3-22 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由瀚海无霞于 2017-3-22 14:38 编辑

送孩子回老家住几天。自己终于悠闲了。下班回家，做了自己垂涎已久的炸蘑菇。第一次做，自我感觉还是很良好的。
材料：平菇，香菇，洋葱，胡椒粉，鸡蛋，面粉步骤：
1. 蘑菇撕条，香菇掰成块，洋葱切条。加盐腌制一会。攒出水来。
2. 加盐，糖，胡椒粉调味。加面粉，鸡蛋调均。
3. 油炸出锅。

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发表于 2017-3-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次炒面一个人在家，实在不知道做什么吃，借着家里剩下菜做个炒面吧。准备材料：鲜面条，菠菜，玉米肠，鸡蛋，大葱
步骤：
1. 面条煮熟，过凉水，并晾干，加入橄榄油拌匀。菠菜焯水过凉水。
2. 鸡蛋炒半熟，推到一边。爆香葱花，加入菠菜，肠，炒一会，加盐糖耗油热水稍炖至看不到水分。加入拌油的面条。翻炒均匀，出锅。

剩下一盘明天早上

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发表于 2017-3-27 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瀚海无霞的帖子

标准的山东炒面哈哈哈

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发表于 2017-3-27 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来更新啊楼主

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发表于 2017-4-7 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

RE: 018【2017厨娘日记】+carol美食记（清明节炸油条）

自己带孩子，清明节进行了近途旅游-潍坊。第一站，潍坊十笏园，据说是北方的江南园林。都是错落的房屋，只有一个小小的院子。上片。

第二站，安丘青云山。人真是多。感觉还可以。但是门票稍微有点高。

在表姐家做的炸油条。
1. 安琪油条粉加鸡蛋和面。
2. 发酵20分钟左右。
3. 切剂子，油炸。

开车去西藏

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发表于 2017-4-10 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瀚海无霞的帖子

哈哈哈，口感应该挺赞，卖相还需要加把劲。

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发表于 2017-4-13 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油条看上去不错哦

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发表于 2017-4-14 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开车去西藏的帖子

恩，是要努力

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发表于 2017-5-5 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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厉害了我的宝妈，还炸油条呢

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