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八月牛妈

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发表于 2010-8-15 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2006624143911164.jpg


  原料:     澄面100克,糯米粉50克,白糖25克,水150克,奶粉5克,叶绿素少许,吉士粉适量,莲蓉馅250克。     作法:     
1.水烧开后加入澄面,糯米粉,白糖,奶粉烫熟,冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素,另一份加入吉士粉。     
2.取加入吉士粉的黄色面团揪剂子(每个15克),包入莲蓉馅,搓成长条,上面用刀压成十字花纹;再取加叶绿素的绿色面团揪出剂出,5克1个,搓成叶子形,划出花纹,包上黄色面团呈玉米形。     
3.把半成品上屉蒸5分钟后,下屉刷油即可。
八月牛妈

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好看又好吃哦

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看着挺好吃,但是过程好复杂啊!

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这个看起来做得很精致,色香味俱全
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