喜欢的味道---榴莲酥(详细做法在8楼) - 青岛美食 - 青岛妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 喜欢的味道---榴莲酥(详细做法在8楼)

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 1900 \|倒序浏览 \| 字体: tT 喜欢的味道---榴莲酥(详细做法在8楼) [复制链接]

瑞瑞妈

Rank: 18

私房钱: 19670
宝宝生日: 2009-11-12
积分: 14538
UID: 2848077

主题

发表于 2010-11-7 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我一直想做榴莲酥,但是每次买回来榴莲,要不就是让LG全吃了,要不就做冰淇淋了,这次终于留了块榴莲,做了我一直想做的榴莲酥
我烤的火还是有点大,而且我手松,包馅包的少,下次做个方形的,可能馅就会包多点吧,LG说我做的皮很无敌,就是馅还差点,下次努力了.

[ 本帖最后由 qdxmm4 于 2010-11-8 10:57 编辑 ]

Rank: 20

私房钱: 40106
宝宝生日: 2010-05-04
积分: 38826
UID: 3953777

沙发

发表于 2010-11-7 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的是自己做的吗？太厉害了～

嘎嘎

Rank: 18

私房钱: 12887
宝宝生日
积分: 11247
UID: 5018523

板凳

发表于 2010-11-7 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮，需要用模子做吗？

瑞瑞妈

Rank: 18

私房钱: 19670
宝宝生日: 2009-11-12
积分: 14538
UID: 2848077

地板

发表于 2010-11-7 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复板凳的帖子

不用模子的,就是要自己熬猪油

瑞瑞妈

Rank: 18

私房钱: 19670
宝宝生日: 2009-11-12
积分: 14538
UID: 2848077

5^#

发表于 2010-11-7 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复主题的帖子

真的是俺自己做的

Rank: 13

私房钱: 1551
宝宝生日: 2010-07-24
积分: 1649
UID: 4064311

6^#

发表于 2010-11-7 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贤妻良母啊。。。。。。。。。。。

八月巫巫

Rank: 15

私房钱: 4436
宝宝生日: 2010-04-18
积分: 4528
UID: 3692840

7^#

发表于 2010-11-8 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个教程吧，楼主真厉害

瑞瑞妈

Rank: 18

私房钱: 19670
宝宝生日: 2009-11-12
积分: 14538
UID: 2848077

8^#

发表于 2010-11-8 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水油皮：普通面粉150克，细砂糖25克，猪油60克，水60克、斑斓香精7-8滴

油酥：面粉120克，猪油60克

榴莲馅：一块中等的榴莲肉吐司2片糖20克

做法：

1.先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.油心的原料放到一起揉成面团。

3.将水皮和油心分成等份

4.将水皮包起油心。

5.盖上保鲜膜松弛15分钟.在这个时候准备馅,将榴莲肉和土司及糖拌匀,成糊状(榴莲要是很甜的话可以不放糖,不过我比较喜欢吃甜的就加了些)

6.把水包油心用手掌按扁，擀成长长的面饼。

7.卷成卷松弛15分钟。

8. 再次擀成长长的面饼。

9.再卷成卷，松弛15分钟。

10.把面卷从中间切开。

11.切口向上。

12.擀成面皮。用擀好的水油皮包住馅料

烤箱预热170度，中层，约20-25分钟。

缘缘妈妈

Rank: 20

私房钱: 21760
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 20885
UID: 3926492

9^#

发表于 2010-11-8 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲嫩的这些东西需要在哪买啊？？斑斓香精7-8滴猪油怎么熬啊？

格格妈

Rank: 20

私房钱: 11854
宝宝生日: 2010-01-02
积分: 34438
UID: 3698475

10^#

发表于 2010-11-9 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪，看着太复杂了！不过好想好想吃啊！

Rank: 20

私房钱: 31828
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 28026
UID: 4989495

11^#

发表于 2010-11-9 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了~~~跟外面买的一样

瑞瑞妈

Rank: 18

私房钱: 19670
宝宝生日: 2009-11-12
积分: 14538
UID: 2848077

12^#

发表于 2010-11-10 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9# 的帖子

亲,就用一般的面粉好了,斑斓香精可以不用的,做出来就是白色的,绿色旁边的那个就没用,猪油就是买点肥肉炼的,我们的妈妈一般都会

Rank: 19

私房钱: 81316
宝宝生日: 2010-06-09
积分: 18418
UID: 3950179

端午节勋章

13^#

发表于 2010-11-12 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错哦

招聘职网络信息回复员若干名　薪资待遇工作每天3-5小时，100-200元天工资每日支付；

请注意，应聘不用交任何费用，押金等)

详情看招聘：httpsoho.work8.info59632.htm

Rank: 10

私房钱: 895
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 906
UID: 3622023

14^#

发表于 2010-11-15 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水呢。。。。

小眼睛大世界

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

私房钱: 237
宝宝生日: 2010-04-10
积分: 237
UID: 5369532

15^#

发表于 2010-11-16 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉着点，可是家里没有烤箱啊。

‹ 上一主题|下一主题 ›

喜欢的味道---榴莲酥(详细做法在8楼)

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部