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发表于 2010-12-15 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

转的，留着，做给父母吃，XX的人吃。

说明一下：本人用电饭锅做过蛋糕~不过程序没有记录下来，如果想做蛋糕，最好买一个电动的搅拌器，当初我搅拌蛋清的时候，手和胳膊都搅拌的木了，整整搅拌了3个多小时才搅拌成泡沫- -#

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沙发

发表于 2010-12-15 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

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板凳

发表于 2010-12-15 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2010-12-15 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

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5^#

发表于 2010-12-15 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打两下就这样了（绝对不是打2下就这个样子的呀5555）

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6^#

发表于 2010-12-15 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为了突出甜，放一点点盐（我做的时候没有放盐）

[localimg=450,338]1[/localimg]

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7^#

发表于 2010-12-15 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打

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发表于 2010-12-15 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[localimg=450,338]2[/localimg]大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

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发表于 2010-12-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋黄里放两勺糖

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发表于 2010-12-15 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3勺冒尖的面粉

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发表于 2010-12-15 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6勺牛奶

程程妈妈

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12^#

发表于 2010-12-15 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下。。

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发表于 2010-12-15 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅拌好

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发表于 2010-12-15 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈

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发表于 2010-12-15 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

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发表于 2010-12-15 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

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发表于 2010-12-15 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

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发表于 2010-12-15 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

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