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周日在家,我的颈椎病复发,都怪自己平日不注意,把颈椎累病了……
一整天就是头疼眼花,各种恶心,各种淌眼泪,淡爹给我各种按摩都不管用,到了下午睡起午觉,直接感觉自己要死翘翘了,淡爹说晚饭不让我做了,他来做,让我休息休息……
我就躺着跟淡淡在床上玩,淡爹看厨房里面有一些切片的莲藕泡在盆里干嘛用的,我说寻思给你们做“藕盒”吃,结果病的不能做了,淡爹说有肉馅么?我说在冰箱里,他说你不用管了,我来做吧~
然后他给我贴了一贴膏药,就下厨房了,过了半个多小时感觉好受多了,去厨房探班~吼吼,都准备好了,就差下锅油炸了~
主料:莲藕,肉馅
配料:葱花,姜末,水,酱油, 盐,五香粉,耗油,鸡蛋,面粉
莲藕切5毫米厚薄的片,备用。
肉馅,加葱花,姜末,盐,酱油,五香粉,加少许水拌匀,腌制20分钟左右
面糊:鸡蛋+面粉+盐+五香粉拌匀,厚度能用筷子挑起,拉一根线不断就行
两片莲藕中间加上肉馅,沾上面糊,下油锅炸制金黄色出锅即可~
剩下多余的肉馅,淡爹在肉馅里面加了一个鸡蛋,做成炸肉丸子也特别好吃~
上图
调制好的肉馅
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准备沾面糊下锅
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等油热~~
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翻滚吧 藕盒
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成品,这个男人就不知道用个盘子装着!
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咬一口超级美味~~顿时感觉脖子轻松了许多~~
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剩下的丸子和剩下的面糊,炸制的丸子,是我吃过最美味的丸子,先把丸子炸至8成熟,沾面糊下锅炸至全熟,外脆里嫩~就着大馒头真好吃
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上饭托~~小淡吃了2个藕盒+3个丸子,标准的肉食动物!怕他撑着,强行把丸子端走了……
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上午去公园游玩,我头疼发晕,我就一个人坐着休息,他陪孩子玩水~~
虽然成天吵吵,但是这个男人还不错
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