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你是否经常寻找和在意那些逐渐增多的鱼尾纹,感叹岁月不饶人?但这只是身体老化的冰山一角。
在我们三十几岁的时候,新陈代谢、集中注意力的能力,以及骨骼密度和抵抗疾病的能力都会逐渐走下坡路。其中,一部分能力的下降是激素变化和自由基分子冲击所带来的不可避免的结果;但是,大部分的下降趋势是可以抑制或减缓的。
研究表明,许多与年龄老化紧密相关的情况,包括肥胖、心脏病、骨质疏松症、糖尿病甚至癌症等,都与饮食有关。看看哪些食物是我们30岁以后必不可少的吧。
1、沙丁鱼——ω-3脂肪酸多,有助防止痴呆
入选理由:ω-3脂肪酸的最佳来源之一
ω-3脂肪酸有助于防止沮丧及由于自由基的破坏而引发的痴呆症,而沙丁鱼是ω-3脂肪酸的最佳来源之一。
除了高含量的ω-3脂肪酸之外, 沙丁鱼是低热量、高蛋白食物,一只放到番茄汁罐头中的沙丁鱼只含71千卡热量,并且是钙和维生素D的良好来源。
污染少,食用安全
由于环境污染、饲料添加等因素,人工饲养的鱼及大多数野生的鱼中,水银含量或其他污染物的水平较高。并且水银的含量一般与鱼的大小成正比,所以,小小的沙丁鱼吃起来就比较安全。
2、胡桃——比其他坚果更有助于预防心脏病
入选理由:不喜欢吃沙丁鱼,那就选胡桃吧
如果你不喜欢沙丁鱼的味道,宁可弃船潜逃也不吃沙丁鱼,那么胡桃是一个极好的替代品,它也是一种很不错的ω-3来源。事实上,与其他坚果相比,胡桃的优势正在于此。
3、蓝莓——有助于预防老年性痴呆
入选理由:让你的注意力更集中
不同于草莓鲜亮的红色,这种莓的颜色非常深,那种蓝紫色恰恰暗示着它的抗氧化能力非同一般。像波菜一样,蓝莓有利于增强大脑神经元的活性,使人们的注意力更易集中。事实上,最近的一个动物研究表明,蓝莓可以帮助人们避免会导致老年性痴呆的大脑损伤。虽然人体实验的时机尚未成熟,但在防止退化性大脑疾病上,蓝莓已经显示出了光明的前景。
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