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本帖最后由 四月的海鱼 于 2011-12-31 21:20 编辑
腊八啦
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成。
在山东 “孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
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食材推荐:大米、小米、薏米、糯米、黑米、绿豆、红豆、黑豆、红枣、花生、葡萄干.....
不知道大家会用自己的巧手如何熬制腊八粥,快来晒出你的甜蜜吧!
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凡参与回帖即得十个妈币,有图者即得60妈币(要自己亲手做的粥的PP哈,盗用别人的不算哈)
本活动时间:2012.1.1 日22:00时结束。赶紧行动吧!!
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