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畅畅妈

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发表于 2012-1-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前没自己做过牛肉 妈妈也很少做  今年过年买了些 想做给宝宝吃  不知道怎么做会做肉烂一点 味道好一点 求高手指点 先谢谢啦

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最会炒

做咖喱土豆炖牛肉 好吃

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自己在家做酱牛肉,具体方法:
      把牛肉切成大块,用筷子在肉上扎眼,好烂,用热水绰一下,去掉血水。
      把锅刷干净,倒入老抽,盐,花椒。大料,一大碗开水(水要没过肉)。煮开,放入肉,大火煮开。小火慢熬,等汤汁浓了晾凉。切片沾蒜泥。很好吃。大约2个小时左右吧,就做好了。

点评

畅爸  谢谢啦 回家试试  发表于 2012-1-18 08:52
畅畅妈

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自己在家做酱牛肉,具体方法:
谢谢啦 回家试试
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求牛肉做法
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