好吃简单的白菜拌海蜇 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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四喜娘

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妈网手机达人金汤勺

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发表于 2012-1-17 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

青岛这地方，买海蜇和白菜容易的很，清脆可口，话说我婆婆家每年过年必做的一道菜，我吃的那可是，哈拉子能趟半里地，哈哈

做法超级简单，贮备好白菜，最好是白菜心，发甜，脆生，好吃，嘿嘿。再就是把海蜇泡好，两样东西都切细条。
大白菜稍微放一点盐一卤，海蜇皮放锅里用水一焯，等凉了就放个大碗里面，放上点盐，糖，醋，蒜泥，拌匀和了，装盘子就上桌开吃，简单吧。

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紫水晶

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最会炒

沙发

发表于 2012-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个凉菜很清口，俺家都喜欢吃哈

点评

biaoziman 俺家也是，百吃不厌发表于 2012-1-17 23:19

四喜娘

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妈网手机达人金汤勺

板凳

发表于 2012-1-17 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个凉菜很清口，俺家都喜欢吃哈

俺家也是，百吃不厌

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最会炒

地板

发表于 2012-1-18 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小年的时候我也做了呢不过貌似盐放多了

幸福的小精灵

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发表于 2012-1-18 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

，我最喜欢的小菜

微笑嘴角朝上

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发表于 2012-1-18 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢的清爽小菜

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发表于 2012-1-18 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也喜欢吃，不过海蜇总是弄不好，焯的火候也掌握不住。

Tiger0904妈妈

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发表于 2012-1-18 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也喜欢，哈哈

高高妈妈

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发表于 2012-1-18 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的保留菜式

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发表于 2012-1-18 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈家几乎是每天的必做菜，因为每天都有客，有客就做

小朱

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发表于 2012-1-18 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家也做，我也很喜欢吃，只是俺婆婆家从来不做也不吃，他们家就不知道海蜇皮这回事

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发表于 2012-1-18 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家也很爱吃，可是今年我喂奶是不是不能吃啊？

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发表于 2012-1-18 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做过几次。。

子渝

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发表于 2012-1-19 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过哈哈好吃

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-1-21 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺最喜欢吃的小菜是皮冻，东北大拉皮，再就是白菜拌海蜇，哎呀呀，口水流出来了

精灵鼠妈咪

琛琛妈

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发表于 2012-1-29 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家几乎也是必备菜之一，得用盆拌。

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好吃简单的白菜拌海蜇

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