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城阳多多的妈妈

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发表于 2012-3-2 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由城阳多多的妈妈于 2012-3-2 08:39 编辑

小时候妈妈经常给做，
虽然用料没有现在那么丰富，
但是一直很喜欢。
现在自己也当妈妈，
希望把一切美好的东西都给多多。

海鲜疙瘩汤
用料：水，鸡蛋，蛤喇肉，大虾（虾仁也可），葱，面粉，胡萝卜，土豆
调料：盐，香油（可不用）
做法：1.土豆，胡萝卜切小丁（1厘米见方就可），葱切小粒。
2.将土豆，胡萝卜放水里面烧开，喜欢稀点的建议多放点水。

P02-03-12_06.29.jpg

锅里面冒热气，只能捞出来给大家拍照片看了，抱歉
3.放入盐，虾，如果蛤喇肉生的话，建议现在放（是熟的话在步骤7时放）
4.面粉放大碗里面，打入鸡蛋

P02-03-12_06.32.jpg

5.然后就是把鸡蛋跟面粉搅匀，就会形成这样的小疙瘩了

P02-03-12_06.35.jpg

6.将小疙瘩均匀的撒进已经烧开的锅内，轻轻搅动，防止糊锅。
7.等小疙瘩熟后，（熟蛤蜊肉现在放入）撒入葱花，滴入香油，关火。

P02-03-12_06.41.jpg

很简单吧！
其实还有一种是用葱姜爆锅之后再加水，
因为早晨多多要吃油条，
怕油腻，
所以改为现在清淡的做法。

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最会炒

沙发

发表于 2012-3-2 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈最爱喝疙瘩汤了，我也是从小喝到大。不过自己过日子了以后很久没喝了，呵呵

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城阳多多的妈妈老妈以前经常给做土豆的还有白菜的发表于 2012-3-2 09:22

小猴头的妈妈

子奇妈妈

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板凳

发表于 2012-3-2 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢和疙瘩汤呢。。。。

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城阳多多的妈妈我最喜欢土豆的了发表于 2012-3-2 09:22

城阳多多的妈妈

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地板

发表于 2012-3-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢和疙瘩汤呢。。。。

我最喜欢土豆的了

城阳多多的妈妈

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5^#

发表于 2012-3-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈最爱喝疙瘩汤了，我也是从小喝到大。不过自己过日子了以后很久没喝了，呵呵 ...

老妈以前经常给做土豆的还有白菜的

紫水晶

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最会炒

6^#

发表于 2012-3-2 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢喝疙瘩汤，就喜欢那种小疙瘩的，嘻嘻

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城阳多多的妈妈以前妈妈给做的大一些，为了给多多喝，我特意改小了很多发表于 2012-3-2 09:27

城阳多多的妈妈

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7^#

发表于 2012-3-2 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢喝疙瘩汤，就喜欢那种小疙瘩的，嘻嘻

以前妈妈给做的大一些，为了给多多喝，我特意改小了很多

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8^#

发表于 2012-3-2 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢啊。

中午要不我也做些和儿子一起喝。

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城阳多多的妈妈试一下呗发表于 2012-3-2 09:31

城阳多多的妈妈

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9^#

发表于 2012-3-2 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢啊。中午要不我也做些和儿子一起喝。

试一下呗

小俊子taobao

小俊子

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10^#

发表于 2012-3-2 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得和面疙瘩好难啊~~很难掌握那个度~~宝妈好厉害~~

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城阳多多的妈妈不要用水，用鸡蛋试试，很容易的发表于 2012-3-2 11:36

城阳多多的妈妈

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11^#

发表于 2012-3-2 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得和面疙瘩好难啊~~很难掌握那个度~~宝妈好厉害~~

不要用水，用鸡蛋试试，很容易的

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-3-2 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，俺也喜欢。

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发表于 2012-3-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用鸡蛋和面搅一起，怎么都是大个的面疙瘩？不是楼主搅拌的细小的样子啊？

涵涵妈

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14^#

发表于 2012-3-2 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常做的是南瓜疙瘩汤，涵涵也非常喜欢喝呵呵

可可妈妈

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15^#

发表于 2012-3-2 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢喝这个，俺老公不喜欢

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最会炒

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发表于 2012-3-2 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

城阳多多的妈妈发表于 2012-3-2 09:22
老妈以前经常给做土豆的还有白菜的

是滴，我妈就是这样做

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17^#

发表于 2012-3-2 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都想吃:)

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发表于 2012-3-2 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个面疙瘩很难，不那么细。

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城阳多多的妈妈用鸡蛋的话就很容易了发表于 2012-3-3 09:25

城阳多多的妈妈

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19^#

发表于 2012-3-3 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个面疙瘩很难，不那么细。

用鸡蛋的话就很容易了

Rank: 18

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20^#

发表于 2012-3-3 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝啊

点评

城阳多多的妈妈呵呵发表于 2012-3-3 12:53

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从小喝到大------海鲜疙瘩汤

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