被大家的美食帖诱惑到了，小猫也爱美食，做个油泼扇贝~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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招财小猫Jessica

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主题

发表于 2012-3-7 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近看大家的美食贴回家做做真不错~~
我也贡献一下吧

1.扇贝洗净，入锅加适量水煮开。注意扇贝开盖即可，否则就太老了。
2.将剥离扇贝肉的那面壳去掉，根据自己喜好在盘中摆出造型，然后将其它的肉肉剥出来放到摆好的扇贝壳上（自己吃嘛当然肉肉越多越好了，我买了三斤都放上了:)饭店里吃的可没这么多肉肉哦，还是自己做实惠）。
3.将姜、蒜切末，葱、干红辣椒切细丝。
4.取一小碗加入蚝油、白糖、醋、味精、香油、姜蒜末、葱辣椒丝调成汁，浇在扇贝肉上。
5.锅中加适量油，烧开后浇到扇贝上即成。
6.注意不要用盐，因为扇贝本身带有咸味，而且蚝油也有咸味，太咸会影响鲜度和口感
为了美观，最后再洒上一点翠绿的香菜...

家有淘气小妮子

凝凝

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沙发

发表于 2012-3-7 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，太有食欲了，俺也喜欢吃

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板凳

发表于 2012-3-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真讲究，我吃扇贝都随便一炒，今天学习了哈

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最会炒

地板

发表于 2012-3-7 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，看着流口水了

蛋蛋妈妈

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5^#

发表于 2012-3-7 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小猫又做菜了，顶一个。

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6^#

发表于 2012-3-7 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇能干的妈妈

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7^#

发表于 2012-3-7 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不常吃海鲜的飘过~

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8^#

发表于 2012-3-7 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊！

招财小猫Jessica

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9^#

发表于 2012-3-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有淘气小妮子的帖子

如果吃多少就不胖就好了~~
我总是幻想

招财小猫Jessica

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10^#

发表于 2012-3-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暮水薄欢的帖子

偶尔偶尔也做个复杂的

招财小猫Jessica

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11^#

发表于 2012-3-7 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

暖暖~~
我以前的网名

招财小猫Jessica

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发表于 2012-3-7 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 satoshiyu 的帖子

樱希妈妈~~
我也是偶尔才做呢

家有淘气小妮子

凝凝

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13^#

发表于 2012-3-7 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复招财小猫Jessica 的帖子

嫩那么瘦，还担心啊

招财小猫Jessica

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发表于 2012-3-7 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复百变狮狮的帖子

再不做个，真就忘记油放哪了

招财小猫Jessica

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发表于 2012-3-7 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

海鲜统杀的~~
溜达

招财小猫Jessica

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发表于 2012-3-7 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复懿轩宝贝的帖子

看着好吃的更欢~~
吃完,看到肉肉~~
痛心了

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-3-8 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇偶，
真好呀

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发表于 2012-3-8 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只会做点小青菜~因为不喜欢吃海鲜，整个孕期几乎都木吃
萱妞她奶奶说，咱孩子别随你，吃东西这么挑~

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2012-3-8 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就已经很馋了，下午放假，让老公回家做去哈哈

笛莎宝贝屋

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诚信公约

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发表于 2012-3-8 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃的哦。我也喜欢吃这个

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