YO妈厨房—草莓乳酪慕斯 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-2-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小小YOYO 于 2012-2-27 10:49 编辑

最近很懒，做的一些小点心都没传上来。YOYO这小孩儿吧，你说她体质不好吧，她一天介精力旺盛，活泼的不行，连跑带颠的，身体各方面发育也都很好；可你说她体质好吧，她隔天差五的闹毛病，过年回来就没怎么消停，先是拉肚子，好了没几天去淘气堡玩了趟，回来又感冒了。这感冒还没好，又喉炎了，把全家人折腾个溜够。
本来要上情人节甜点的，说着说着就跑孩子身上了，咳..咳....这当妈的啊，你们都懂得。希望小东西快点好起来，也希望天气快点暖和起来，好能带她出去疯疯，呵呵。话说今年情人节的战线拉的有点长，先是16号收到礼物不算，18号我才给大叔做了个情人节蛋糕送给他，27号才想起传上来，呵呵。
第一次尝试用乳酪做蛋糕，而且还是慕斯的，生怕做不好。步骤确实有些繁琐，但难度不大，提前一晚做好的，放冰箱冷藏到第二天中午吃的，这之前我是一点信心都没有，跟YO爹他们说：不好吃别怪我昂，这是我第一次做慕斯。结果呢，大大出乎我意料，同志们反响热烈，都说太太太好吃了，YO爹说这是他吃过最好吃的蛋糕了。非常爽口顺滑，乳酪的香味吃完后还留在口舌之间，回味无穷。这把我恣的来，好吃就行，本次挑战：成功！

方子请参考君之的《草莓乳酪慕斯》，只是6寸的方子我改成8寸的了，所以材料份量*2即可。

给YO小姨露一小脸，她兴奋的说赶紧跟蛋糕来张合影，我看她跟我合影都没这么激动。。

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沙发

发表于 2012-2-27 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小姨真漂亮，蛋糕更漂亮~

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小小YOYO 小姨她姐就有点惨了，这一个妈生的，差距咋就那么大涅。。哈哈。好在她姐能做出漂亮的蛋糕来，她不行，哈哈哈发表于 2012-2-27 12:48

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板凳

发表于 2012-2-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看起来好有难度啊，先留着，我慢慢从最简单的过度到这一步去。

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小小YOYO 我也是慢慢过渡过来的，第一次尝试，呵呵发表于 2012-2-27 17:34

杨

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地板

发表于 2012-2-27 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人的慕斯，做法也不简单啊

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小小YOYO 其实难度并不大，只是步骤多，确实繁琐，一步一步做下来，也很容易做成功的。发表于 2012-2-27 17:37

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发表于 2012-2-27 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小姨真漂亮，蛋糕更漂亮~

小姨她姐就有点惨了，这一个妈生的，差距咋就那么大涅。。哈哈。好在她姐能做出漂亮的蛋糕来，她不行，哈哈哈

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最会炒

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发表于 2012-2-27 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小YOYO 发表于 2012-2-27 12:48
小姨她姐就有点惨了，这一个妈生的，差距咋就那么大涅。。哈哈。好在她姐能做出漂亮的蛋糕来，她不行，哈哈 ...

哈哈，我才不信呢，等着YO妈哪天露个脸，小姨长得这么水灵，YO妈能差到哪里去？表谦虚嘛

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发表于 2012-2-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

激动了半天，以为这个美女是YO妈呢，一如既往，做得很诱人啊

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-2-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺好像闻到香喷喷的味道了，好诱人啊。

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小小YOYO 确实很香来，奶香味很重，嘿嘿发表于 2012-2-28 13:54

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发表于 2012-2-27 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇草莓慕斯我爱你

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小小YOYO 我也大爱草莓慕斯，HOHO 发表于 2012-2-28 16:48

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发表于 2012-2-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，这里好多人才啊

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小小YOYO 嘿嘿，说的俺都不好意思了。。发表于 2012-2-28 16:52

紫水晶

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发表于 2012-2-27 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，YO妈真厉害，馋死我了

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小小YOYO 也是第一次做，之前也没什么信心呢，嘿嘿发表于 2012-2-27 17:35

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发表于 2012-2-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，YO妈真厉害，馋死我了

也是第一次做，之前也没什么信心呢，嘿嘿

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发表于 2012-2-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人的慕斯，做法也不简单啊

其实难度并不大，只是步骤多，确实繁琐，一步一步做下来，也很容易做成功的。

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发表于 2012-2-27 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮！看上去就很吃啊！

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小小YOYO 谢谢亲夸奖，确实很好吃来，就是麻烦点，呵呵发表于 2012-2-28 16:54

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发表于 2012-2-27 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小YOYO 发表于 2012-2-27 17:34
我也是慢慢过渡过来的，第一次尝试，呵呵

嗯，给了我信心，我加油，以你为目标

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发表于 2012-2-27 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你绝对是强妈。呵呵，看小姨的样子，小姨他姐也不得丑到哪去。肯定也美的很。当然蛋糕也美。

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小小YOYO 我都快美死了，哈哈。谢谢亲给俺这么大滴信心昂，哈哈哈发表于 2012-2-28 16:55

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发表于 2012-2-28 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺好像闻到香喷喷的味道了，好诱人啊。

确实很香来，奶香味很重，嘿嘿

小俊子taobao

小俊子

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发表于 2012-2-28 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不亚于外面甜品店买来的~~有干净又卫生还货真价实

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小小YOYO 不过成本确实也高，这个蛋糕的成本粗算了下，也得四五十块钱，但怎么也比外面卖的划算、好吃，呵呵发表于 2012-2-28 16:57

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发表于 2012-2-28 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇草莓慕斯我爱你

我也大爱草莓慕斯，HOHO

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