【鸡蛋达人】鸡蛋——美食中的小百搭 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-21 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由八零不后于 2012-4-30 15:47 编辑

报名有几天了，可是可是，一直没有动手，看见已经有妈妈抢跑了，心里这个着急啊！
鸡蛋真是食物中的百搭角色，不光可以只用鸡蛋做荷包蛋、蒸蛋、炒鸡蛋，还可以搭配其它原料做西红柿炒蛋、香椿炒蛋、丝瓜炒蛋、荠菜炒蛋、苜蓿系列（苜蓿肉等等），汤中常见鸡蛋的身影（西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、菠菜蛋汤、玉米蛋汤等等），炸鱼炸肉也是用鸡蛋做糊的哦！三鲜饺子也有蛋，烘培蛋糕饼干自然更少不了鸡蛋。总之，鸡蛋好吃好做，是美食中的百搭角色。
说了这么多，其实我是理论丰富，实践不行啊！

先来两个最简单的吧，后面陆续添加。
1、紫菜蛋汤

201204202675_副本.jpg

2、昨晚上做的戚风，又有点儿塌陷，我可是费了一个小时打蛋的，也不念在我辛苦的份上，安慰我下，唉～

打个擦边球，先传到这里，再发美食帖子，嘿嘿！原谅我吧，真不会做菜。
终于放假了，继续鸡蛋。
3、海苔鸡蛋面，彤彤姥姥做滴~小半盆，都吃光光了！好吃啊！

4、鸡蛋饼，也是彤彤姥姥做滴~

5、还是蛋挞，这次是买的皮，烤出来好多层皮啊！

看起来很像样，比我之前偷懒做的蛋挞好看很多啊！

终于把5种不同的蛋制品传完，其实我会做的，只有烤箱的这些饼干蛋糕之类的，但还好有彤彤姥姥帮忙，嘿嘿！

家有淘气小妮子

凝凝

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沙发

发表于 2012-4-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，那个汤做得好清淡，真想喝啊

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八零不后嘿嘿～来喝吧发表于 2012-4-21 16:37

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板凳

发表于 2012-4-21 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，那个汤做得好清淡，真想喝啊

嘿嘿～来喝吧

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地板

发表于 2012-4-21 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕真不错
羡慕昂

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八零不后谢谢！味道是不错，就还是塌陷，不知道问题出在哪儿发表于 2012-4-21 17:38

彤彤妈

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发表于 2012-4-21 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕真不错
羡慕昂

谢谢！味道是不错，就还是塌陷，不知道问题出在哪儿

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发表于 2012-4-21 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

戚风也算？哼哼，早知道我也报了

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八零不后也是有鸡蛋参与的嘛！应该算吧。发表于 2012-4-21 23:54

彤彤妈

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发表于 2012-4-21 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

戚风也算？哼哼，早知道我也报了

也是有鸡蛋参与的嘛！应该算吧。

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发表于 2012-4-22 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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八零不后谢谢~ 发表于 2012-4-22 20:07

彤彤妈

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发表于 2012-4-22 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

谢谢~

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发表于 2012-4-23 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么不更新了呢》

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八零不后我还没做呢，这周六上班，周日带宝宝去海边玩儿，在外面吃的。嘿嘿！还没到月末嘛～发表于 2012-4-23 15:42

彤彤妈

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发表于 2012-4-23 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么不更新了呢》

我还没做呢，这周六上班，周日带宝宝去海边玩儿，在外面吃的。嘿嘿！还没到月末嘛～

彤彤妈

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发表于 2012-4-29 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

终于放假了，更新啦~

蔓薇花开

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发表于 2012-5-1 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋挞喜欢吃，可惜不会做，偷师了

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八零不后之前做的蛋挞都是自己做皮，这次买的蛋挞皮，果然不一样。发表于 2012-5-8 13:04

彤彤妈

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发表于 2012-5-8 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋挞喜欢吃，可惜不会做，偷师了

之前做的蛋挞都是自己做皮，这次买的蛋挞皮，果然不一样。

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发表于 2012-5-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-5-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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