想吃自己做----------水煮肉片的简单好吃做法 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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主题

发表于 2012-2-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

水煮肉片的简单好吃做法哈哈哈.. ..

1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制；

2.锅中烧开水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗底；

3.另起锅加少量水烧开，一片片放入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；

4.在肉片上依次撒上葱花、蒜末、辣椒面；

5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。

如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。

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沙发

发表于 2012-2-23 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家快来学呀！！！

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板凳

发表于 2012-2-23 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流出来了

家有淘气小妮子

凝凝

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地板

发表于 2012-2-23 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮肉片，俺得最爱啊

欧阳其其格

豆豆

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妈网认证经纪人

5^#

发表于 2012-2-23 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很简单。而且很卫生

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6^#

发表于 2012-2-23 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈，每每到川菜馆，水煮肉片就是我永恒不变的主题哈哈哈。现在自己在家就可以做了呢，真棒。

指缝间的爱

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发表于 2012-2-23 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的干净卫生，量也足。学习啦

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发表于 2012-2-23 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习哈

小俊子taobao

小俊子

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发表于 2012-2-23 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己动手干净又卫生~~少吃了多少地沟油~~向楼主学习

点评

紫嫣妈咪喜欢吃川菜，可是怀疑他们的油，自己做，更卫生，更安全哈哈。发表于 2012-2-24 10:19

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10^#

发表于 2012-2-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己动手干净又卫生~~少吃了多少地沟油~~向楼主学习

喜欢吃川菜，可是怀疑他们的油，自己做，更卫生，更安全哈哈。

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11^#

发表于 2012-2-25 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好，~\(≧▽≦)/~

彤彤妈

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端午节勋章

12^#

发表于 2012-2-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单，有空试试。

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发表于 2012-3-5 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫嫣妈咪的帖子

这是我最喜欢吃的一道川菜了

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发表于 2012-3-5 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃又简单，赞一个。

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发表于 2012-3-28 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不放肉直接做成菜，把油泼菜上也很好吃哈哈，我中午回家就这样做，有时也加蘑菇啦土豆片啦很好吃的。

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发表于 2012-3-28 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做了一次，没成功，就懒得再尝试了，现在又有动力了，呵呵

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发表于 2012-3-28 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复烁宝妈妈的帖子

下班回家没时间腌肉就直接做成菜了，把油菜烫好捞出放盘里加上盐再加点味极鲜，上面放上葱蒜末和辣椒末，把平时炒这些菜量的油烧开浇上拌匀即可，很简单，很好吃哈哈。试试吧。

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发表于 2012-3-28 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的样子

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发表于 2012-3-29 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺有时也自己做。不过总感觉和饭店的差那么点味，不过好处是都是好材料吃着放心。

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想吃自己做----------水煮肉片的简单好吃做法

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