【diy日式厚蛋烧】蛋的新吃法，家里做的也不差噢 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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妖妖小魔女

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主题

发表于 2012-5-11 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　原料：
　　本鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g）、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。
　做法：

　　1，鸡蛋打散，加切细碎的火腿和香葱，加盐拌匀。

　　2，锅里用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约1/5蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝状态，从右到左卷起。

　　3，然后推至右边。往左边继续倒1/5蛋液，转动锅子至均匀半凝固状态，从右到左卷起。

　　4，再推至右边，继续重复上面的步骤至用完所有蛋液。总共约5次。出锅切块，可配以番茄酱同食。

妖妖小魔女

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沙发

发表于 2012-5-11 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒得照图直接从网上弄的

萱萱妈

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板凳

发表于 2012-5-11 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚回家做做试试

念念妈

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端午节勋章

地板

发表于 2012-5-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错应该挺简单俺倒是经常做面糊饼最后不卷折叠下就出锅很不错老公宝宝都爱吃

王逸凡妈妈

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5^#

发表于 2012-5-11 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错明早试试

妖妖小魔女

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6^#

发表于 2012-5-12 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复哎哎哎的帖子

希望你成功。不对我应该说成功了没有？

妖妖小魔女

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7^#

发表于 2012-5-12 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫色冰凌的帖子

这个跟你那个差不多就是麻烦点。

萱萱妈

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8^#

发表于 2012-5-14 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妖妖小魔女的帖子

亲爱我倒是回家做了，没成功，但是不管怎么样我做熟了，女儿还挺能改吃的那。

彤彤妈

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端午节勋章

9^#

发表于 2012-5-14 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卷起来的鸡蛋饼？真好看！

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10^#

发表于 2012-5-15 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵好看，抹上番茄酱更好看了

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