新鲜的荔枝上市了，买了些做个好吃的荔枝冰棒，比红豆冰棒还好吃 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

荔枝上市了，想起以前收藏的一个荔枝冰棒的方子，找出来试试。
需要准的材料是：
荔枝500克，朗姆酒30ml，蔓越莓20克，砂糖10克。

没有蔓越莓，就没放。也没有朗姆酒。

做法是：
1. 蔓越莓切大颗粒，用朗姆酒浸泡至软（我没有蔓越莓就省略了这一步）2. 荔枝剥皮去核，放入搅拌机打碎
3. 荔枝出汁量很高，如果喜欢甜味的话可以加入一点糖，喜欢更加原汁的话，糖可以省略（我放了一点糖，怕现在的荔枝不够甜）
4. 把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部（同样，这步被我省了）
5. 再往冰棍模中加入荔枝液，也会遇到未打碎的荔枝果肉，没有关系
6. 逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁
7. 把冰棍棒插好，入冰箱冷冻至凝固（冻了一下午）
8. 吃之前从冰箱取出，用活水适当冲一下，即可轻松脱模

直接上我的成品

荔枝冰棒.jpg

如果有蔓越莓肯定更好吃。
也许也能放点葡萄干代替，下次试试。

自己做的冰棒，怎么吃都比买的好吃

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城阳多多的妈妈	+ 20

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沙发

发表于 2012-6-21 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

必须要赶紧买个模子做，太棒了

点评

长白山姑娘严重同意，达人太多了，这个夏天有的忙啦发表于 2012-6-27 14:01

八零不后同意！发表于 2012-6-21 16:17

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板凳

发表于 2012-6-21 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢荔枝味的

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地板

发表于 2012-6-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

模子在哪儿买的啊？我买的怎么这么丑

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最会炒

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发表于 2012-6-21 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

模子真的很好看

四十四次日

王匕禾

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发表于 2012-6-21 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家试试

济南的涵涵妈妈

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发表于 2012-6-21 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还需要朗姆酒啊

家有淘气小妮子

凝凝

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8^#

发表于 2012-6-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，试试
不放酒也可以吧

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

涂果果发表于 2012-6-21 11:51
必须要赶紧买个模子做，太棒了

买个冰棒模子吧，自己做冰糕多好

点评

涂果果你的模子太好看了，我端午做了，就是模子不好看发表于 2012-6-25 10:49

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蜜小豆发表于 2012-6-21 11:51
喜欢荔枝味的

我也是啊好喜欢

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛮蛋蛋发表于 2012-6-21 14:14
模子在哪儿买的啊？我买的怎么这么丑

淘宝买的，搜一下，很多好看的模子呢

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖@qd 发表于 2012-6-21 14:32
模子真的很好看

呵呵，很可爱

帅哥の小蜜

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13^#

发表于 2012-6-21 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四十四次日发表于 2012-6-21 14:33
学习了，回家试试

试试吧

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南的涵涵妈妈发表于 2012-6-21 14:33
还需要朗姆酒啊

用白兰地也行

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有淘气小妮子发表于 2012-6-21 14:45
不错啊，试试
不放酒也可以吧

应该可以，酒是用来泡蔓越莓的，给孩子吃就不要用酒泡了

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-6-21 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅哥の小蜜的帖子

呵呵，那俺也试试

萱儿

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17^#

发表于 2012-6-21 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个模子真可爱啊~~

帅哥の小蜜

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发表于 2012-6-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鬼鬼小跳发表于 2012-6-21 15:37
这个模子真可爱啊~~

谢谢，我也喜欢这个模子

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发表于 2012-6-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃

采姑凉滴小蘑菇

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发表于 2012-6-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱的模子，可惜俺没那手艺啊瞅瞅还行

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