减脂养颜的小甜品－－－－木瓜椰奶冻 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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那些花儿577

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版主推荐

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发表于 2012-4-4 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由那些花儿577 于 2012-4-5 10:02 编辑

天儿越来越热了，偶尔做个甜品吃吃，特别是这种冷藏了效果更佳的甜品就个格外受欢迎。

dsc03218_副本11.jpg

dsc03222_副本.jpg

木瓜椰奶冻制作过程：
1，准备好材料椰子粉 2袋，木瓜一个，鲜奶两包（用不完），琼脂8克（如果爱吃甜食的可以适当加点糖，我不爱吃甜，本身木瓜有甜味，再加上椰子粉里也有些甜味，所以我就没加）
2，用凉水泡上琼脂，把木瓜从顶端5-10公分处切开，抠出木瓜籽
3，把牛奶加热，把泡软的琼脂加入搅拌直至琼脂全部融化
4，把液体倒入木瓜，注意琼脂会在40度左右凝固
5，室温放凉，然后整体放冰箱冷藏半小时，口感更佳
6，拿出来切盘

DSC03209_副本.jpg

彤彤妈

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端午节勋章

沙发

发表于 2012-4-4 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朋友婚礼上吃过一次，好吃好吃，自己做也这么简单，真不错！

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那些花儿577 是啊，亲，非常简单。味道也很赞发表于 2012-4-5 10:02

家有淘气小妮子

凝凝

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板凳

发表于 2012-4-4 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天买木瓜去，也做做试试

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那些花儿577 恩。做起来吧，，发表于 2012-4-5 10:02

城阳多多的妈妈

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地板

发表于 2012-4-5 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要试试

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那些花儿577 谢谢捧场发表于 2012-4-5 10:02

爱在梅宇季节

小龙女

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5^#

发表于 2012-4-5 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇真是太厉害了，绝对的高手，现在为止俺也只会用QQ糖做小布丁，哎失败啊

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那些花儿577 这个超简单的，只要备齐料。。。嘿嘿发表于 2012-4-5 10:03

泪儿

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百变女神

6^#

发表于 2012-4-5 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单啊一定要试试，谢谢楼主分享

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那些花儿577 快试试吧，超简单发表于 2012-4-5 10:03

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发表于 2012-4-5 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想问问，琼脂去哪儿买，或者有什么替代品？不放行吗

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那些花儿577 烘焙店有，听说农贸市场卖调味品的地方也有得卖，我没去买过，不放不行亲，因为靠的这个胶质让这个奶成型，可以用鱼胶粉或者吉列丁片代替发表于 2012-4-5 10:05

那些花儿577

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8^#

发表于 2012-4-5 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

朋友婚礼上吃过一次，好吃好吃，自己做也这么简单，真不错！

是啊，亲，非常简单。味道也很赞

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天上湖8207 亲，麻烦问下，椰子粉和琼脂都到哪里买哪发表于 2012-4-5 15:51

那些花儿577

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9^#

发表于 2012-4-5 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天买木瓜去，也做做试试

恩。做起来吧，，

那些花儿577

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10^#

发表于 2012-4-5 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要试试

谢谢捧场

那些花儿577

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发表于 2012-4-5 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇真是太厉害了，绝对的高手，现在为止俺也只会用QQ糖做小布丁，哎失败啊 ...

这个超简单的，只要备齐料。。。嘿嘿

那些花儿577

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12^#

发表于 2012-4-5 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单啊一定要试试，谢谢楼主分享

快试试吧，超简单

那些花儿577

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发表于 2012-4-5 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想问问，琼脂去哪儿买，或者有什么替代品？不放行吗

烘焙店有，听说农贸市场卖调味品的地方也有得卖，我没去买过，不放不行亲，因为靠的这个胶质让这个奶成型，可以用鱼胶粉或者吉列丁片代替

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城阳多多的妈妈的帖子

呵呵，跟高手学习

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发表于 2012-4-5 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那啥，QQ糖能代替吗

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那些花儿577 没试过哎，要不亲你试试上来说说再。哈哈发表于 2012-4-5 11:01

夏威夷的雪人

翔翔

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发表于 2012-4-5 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈喇子都流出来了

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那些花儿577 哈哈。来吃吧。。家里还有一半呢发表于 2012-4-5 14:00

媛媛妈

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发表于 2012-4-5 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了~

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那些花儿577 媛妈。改天试试吧。超简单的发表于 2012-4-5 14:00

骐睿的妈妈

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发表于 2012-4-5 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

休息的时候一定要试一试！

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那些花儿577 恩。很简单的发表于 2012-4-5 14:01

那些花儿577

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发表于 2012-4-5 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那啥，QQ糖能代替吗

没试过哎，要不亲你试试上来说说再。哈哈

大耀耀的胖妈妈

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发表于 2012-4-5 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:)真漂亮喜欢

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那些花儿577 哈哈。有空可以试试，这个超简单的发表于 2012-4-5 14:01

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