巧克力太妃长条蛋糕 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-4-6 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2012-4-6 08:50 编辑

这一款异常香醇的蛋糕，蛋糕中融合了可可淡淡的苦、有一点儿焦苦的太妃，初品略苦，随着一口一口的吃下去，却是回味无穷，顿时让你忘记她的热量，减肥的妈妈们慎重，考虑清楚再决定是不是要做。

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沙发

发表于 2012-4-6 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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板凳

发表于 2012-4-6 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-4-6 08:42 编辑

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蛋糕夹心——太妃奶油霜

细砂糖80克，动物性淡奶油100克，无盐黄油150克

太妃奶油霜的做法：

1、奶锅稍加热后，慢慢加入细砂糖。

2、随着奶锅的不断受热，锅中的砂糖会渐渐的融化。

3、细砂糖融化后，慢慢的呈现出咖啡色。

4、当表面布满泡沫时，离火，焦糖液做好。

5、动物性淡奶油加热到90度左右，我没有合适的锅来加热了，就用炒锅隔热水将奶油加热。

6、将加热好的5慢慢倒入到4中。

7、倒完后，慢慢搅均匀，太妃酱做好。

8、黄油软化打发，将7倒入，拌均匀，太妃奶油霜做好。

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地板

发表于 2012-4-6 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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厉害学习了

猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-4-6 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊，真漂亮

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-4-6 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了！

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发表于 2012-4-6 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个太有难度了我觉得我做不出来

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-4-6 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你做的东西真的很无敌呀

小香宝宝妈妈

西西

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诚信公约

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发表于 2012-4-6 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流了一地哦。俺从来不会为了减肥舍弃美食滴。

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2012-4-6 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪，看见了就想使劲吃一顿，真的太诱人了

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发表于 2012-4-6 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害好大工序

骐睿的妈妈

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发表于 2012-4-6 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

减肥进行时，我什么也没看到（虽然我真的很想吃

）

珍爱一生水晶坊

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发表于 2012-4-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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吃了在减肥吧

等待小宝...

chenchenma

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发表于 2012-4-6 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死俺了

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2012-4-6 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好啊，要是能让我吃上哪怕一口口就好了

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发表于 2012-4-6 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次再做我给大家留着啊，到时候我发贴子，在佳世客附近上班的妈妈可以短我，我带到单位，放在冰箱。

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巧克力太妃长条蛋糕

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