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本帖最后由 蛮蛋蛋 于 2012-7-21 22:09 编辑
2012.07.19
晚上首次尝试戚风,本来以为失败了,但是LG竟然都吃了,这说明:味道还可以 不喜欢吃的,他一般一口都不吃的,吃完竟然要求我再给他做一个,Oh,my god!
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2012.07.20
学习果果,加了可可粉的戚风蛋糕,黑戚风XIAO JIE好像没熟透
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上图:开裂了
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上图上面那块被LG吃掉了
不知道为什么:拿牙签试了,没有残留物,可是还是感觉没熟透 ;开裂了、回缩了
骗纸,都是骗纸,不是说是不开裂、不回缩、不收腰的戚风吗???
唉,还是拿我的麻辣烫和臊子面得瑟得瑟吧
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PS:因为XIAO JIE,我刚刚又被河蟹了,幸好果果教了我恢复帖子内容,不然真要哭了
麻辣烫的做法:(真的是太简单了,猛妈也有做法,都是一样的)
原料:秦妈麻辣烫汤料(我这是麻辣味的,也有其他口味的)、半包地瓜粉条(其他粉条也可)、一个土豆切薄片、一把小白菜(其他青菜也可)切段、金针菇、鱼丸(鸡肉丸、墨鱼丸、虾丸都可)、还可以放海带丝、豆腐皮等
1、粉条用温水泡软,不要用热水,那样会把粉条泡粘了,大概泡十来分钟;
2、锅内放小半锅水,倒入半包麻辣汤料,倒入除小白菜以外的其他配料(别忘了倒入泡好的粉条),开火,一起加热;
3、开锅沸腾后大概三分钟,你觉得丸子等配菜都熟了就可以了,这时候把小白菜倒入锅中;
4、再次开锅,OK,盛入碗里
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