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韩式蛋包饭
每天每天呆在家里不是做家务就是做饭,同样的菜孩子都吃腻了,我也做腻了,所以自己在家学了不少孩子们喜欢吃的菜来 呵呵
今天教大家做一个鸡蛋炒饭吧,确切的讲应该是蛋包饭呵呵
在韩国屋塔房王世子那里经常出来的,我也看着书学了一下…
蛋炒饭里我们经常用的午餐肉,这里也要放进去哦,味道会更好的
蔬菜洋葱,红色甜椒,黄色甜椒(因为甜椒维他命丰富我做菜的时候经常会用的)
切丁, 午餐肉也切丁准备。炒饭的时候用,还要准备一个鸡蛋
平锅加热然后加入少量油,先放入蔬菜翻炒几下,然后再放入午餐肉一起炒。
然后加入米饭一起炒,炒到均匀后可以加入适量番茄酱需要翻炒均匀了。
鸡蛋蛋散后在煎锅加入少量油,然后在煎锅上铺平,等鸡蛋熟的差不多时,将刚才的炒饭铺在鸡蛋中间,然后用鸡蛋饼的两边包起来,然后折合的部分朝下盛盘即可。
上面浇的汁是辣酱油加点儿番茄酱烧开的。要是觉得麻烦在卷好的鸡蛋上面放点儿番茄酱就可以。
酸甜的味道真的很不错的。老大真的很喜欢呵呵
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