求解答！！！淡奶油怎么保存啊？我的怎么都成膏状了呢？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-7-30 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在某宝上买的安佳动物性淡奶油，1L装的，买来的时候是带着冰袋的，直接被我放到冰箱冷藏了，第一次用的时候就成膏状了，还是浓稠的膏状

第二次用的时候，先是倒出来小半碗黄水水，然后就是比上次更加浓稠的膏状，挤出来很费劲，底部都快被撑破了，开口处的塑料盖也挤破了，马上就脱落了，有没有人知道是怎么回事啊？

还有，我想换了容器保存，因为现在的包装实在是用不了了，可以换吗？需要换什么样的容器才能保存好呢？有什么要求吗？万能的妈网，赐予我个完美的解决方案吧

小糯米

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沙发

发表于 2012-7-30 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想知道

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板凳

发表于 2012-7-30 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等高人解答

出水芙蓉

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地板

发表于 2012-7-30 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浓稠的膏状应该不是问题，你开封前摇过了没？如果一样能打发的话不影响的，但最好不要换包装保存，还有，开封了就要尽快吃完

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发表于 2012-7-31 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似淡奶油保存挺费劲的，最好是尽快用完啊

开封以后，倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒（就是把它压扁了）然后拿棉花蘸酒精后封口，外面再包一小块能盖住棉花的锡纸（两层），最后用小夹子夹紧。

这样的开封后的奶油，可能可以保存1个月

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6^#

发表于 2012-7-31 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你别吓我啊，我的淡奶油打开以后放了快一个月了。。。
今天回去检查下

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珍妮的胖妈妈淡奶油打开后只能冷藏放一个星期；发表于 2012-8-24 17:18

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发表于 2012-7-31 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdzj53503 的帖子

开封前没有摇过，直接放冰箱冷藏了，就用它做过几次雪糕，都是很浓稠的膏状，根本不是能倒出来的液态，现在挤都不好挤出来了，盒子已经挤破了

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qdzj53503 估计是在冰箱冷藏后，脂肪凝固了，你开封前使劲摇摇，一般都会在淡奶油的盒子边有一层膏状，但好象没你说的这么多发表于 2012-8-1 20:35

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发表于 2012-7-31 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( ⊙ o ⊙ )啊！这么麻烦呐！我买了1L装的，就是嫌买起来麻烦，以后还是买小包装的吧

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发表于 2012-7-31 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

我的从第一次用就是膏状了

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涂果果难道你买到的就是坏了？发表于 2012-8-1 11:27

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发表于 2012-8-1 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蛮蛋蛋的帖子

嗯呵呵我都是趁搞活动屯几个小的

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发表于 2012-8-1 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

我的从第一次用就是膏状了

难道你买到的就是坏了？

家有宝宝贝

Nancy妈妈

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发表于 2012-8-1 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不能放冷冻，只能放保鲜，开封后最好三天内用完

出水芙蓉

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发表于 2012-8-1 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdzj53503 的帖子

开封前没有摇过，直接放冰箱冷藏了，就用它做过几次雪糕，都是很浓稠的膏状，根本 ...

估计是在冰箱冷藏后，脂肪凝固了，你开封前使劲摇摇，一般都会在淡奶油的盒子边有一层膏状，但好象没你说的这么多

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发表于 2012-8-1 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 oo水水oo 的帖子

以后我也买小的，再也不买大盒的了

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发表于 2012-8-1 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

不能吧

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涂果果我的打开的就是正常的，不过我怀疑我的已经坏了发表于 2012-8-2 16:56

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发表于 2012-8-1 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有宝宝贝的帖子

我没有冷冻，放的冷藏，我们也不是多经常用，不可能三天用完啊，唉

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发表于 2012-8-1 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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这次是彻底的挤破了，我打算扔了

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qdzj53503 扔了干嘛，用勺子都刮出来，做冰激凌或其它的用了呗发表于 2012-8-1 22:19

出水芙蓉

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发表于 2012-8-1 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdzj53503 的帖子

这次是彻底的挤破了，我打算扔了

扔了干嘛，用勺子都刮出来，做冰激凌或其它的用了呗

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发表于 2012-8-1 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qdzj53503 的帖子

别提了，我就想做冰激凌最耗奶油了，干脆做冰激凌吧，结果到现在还没结冰，算起来每个半小时再搅拌一次，重复4次以上，我今晚就别睡觉了

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qdzj53503 我家的冰箱冷冻至少得2小时才能冻住发表于 2012-8-1 22:26

qdzj53503 呵呵，不用那么机械吧，实在不行你先放冷藏，明天再放冷冻搅，我有天晚上就是这么干滴发表于 2012-8-1 22:25

出水芙蓉

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发表于 2012-8-1 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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别提了，我就想做冰激凌最耗奶油了，干脆做冰激凌吧，结果到现在还没结冰，算起来 ...

呵呵，不用那么机械吧，实在不行你先放冷藏，明天再放冷冻搅，我有天晚上就是这么干滴

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