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发表于 2012-8-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素，是防治营养性贫血的佳品,一般婴儿到了7个月建议要添加肝泥作为辅食增加营养.不知道各位妈妈们给宝宝平常吃的肝脏多吗？看了个肝你的辅食做法，跟大家分享一下，
鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等,也比猪肝细腻一些
做肝泥用的是最简单的方法,也不添加什么材料.尽量的天然.

鸡肝要挑色泽红润,按下去有弹性的为新鲜.
买回来后,先用水清洗干净,然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除

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沙发

发表于 2012-8-27 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放进锅里隔水蒸15分钟. 煮好后的肝,颜色淡黄.

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板凳

发表于 2012-8-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播啊！买的肝粉，还没添加呢！

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地板

发表于 2012-8-27 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后用小调羹,慢慢的压碎，压到一定程度后,加少量的盐
,专家建议,一岁前的小孩尽量少吃调味料,所以我只添加少量盐调味和去腥.

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5^#

发表于 2012-8-27 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

久久Po 发表于 2012-8-27 15:04
直播啊！买的肝粉，还没添加呢！

感觉还是自己做比较放心啊

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6^#

发表于 2012-8-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加盐后,继续把肝压成糊状. 做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用,吃米粉的时候可以添加进去一起吃,也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃.都很不错的.

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7^#

发表于 2012-8-27 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肝怎么样？

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发表于 2012-8-27 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heiseyoumo 的帖子

谢谢分享

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发表于 2012-8-27 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

久久Po 发表于 2012-8-27 16:29
猪肝怎么样？

没试过但是觉得鸡肝比较容易弄成泥猪肝感觉比较硬我没试过猪肝呢

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发表于 2012-8-27 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么小可以吃盐了？

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发表于 2012-8-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都把生的打成糊，冰到冰格里，每次煮面条放两个格。

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