在别处看到的鉴别地沟油的方法,不知道好用不,先分享给大家:
把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。 一位中医告诉,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。
在国外地沟油都被用来当飞机的燃料了,在中国咱们还要担心地沟油被买回家上了餐桌,这是什么世道啊。。。。 据说市场上70%的地沟油都流向普通大众的餐桌了,不知道是通过什么途径进入的? 反正我买油一直买的是鲁花花生油和胡姬花花生油,大品牌应该没错吧? 不管怎么样,食用油还是别买杂牌子的好,万一你买了杂牌子不放心,看看这个鉴别方法。。。
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