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发表于 2012-9-17 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周六从老家捎回来一只白鸭,想怎么做比较好,经典的吃法还是炖汤吧?营养一滴不跑。然后正好现在是吃螃蟹的季节,孩儿他爹买了两只大闸蟹回来,于是乎,螃蟹和白鸭就被我炖一起了。以前看到过这两个一起炖的教程,应该不会相克(我的经验,凡是同一季节出产的食材,彼此都不会相克)。而且秋天是个滋补养生好时节,应该多喝汤。我家经常喝汤的,以后多发点煲汤的帖子上来。

这次没拍过程,有点抱歉,这张图是我从网上随便找的。

02.jpg


主料:螃蟹、白鸭
配料:姜片、盐、鸡精
做法:
1、大闸蟹洗净,切对半;
2、白鸭放血宰杀去毛,取出内脏,清洗干净,用刀切块;
3、高压锅放入姜片、盐、鸡精,把螃蟹和白鸭放进去煮30分钟即可。

怎么样?很简单吧?圈圈从来不做复杂的菜,只做简单又好吃的菜,哈哈。

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第一次见到螃蟹和鸭子一起炖的,很想尝尝,味道什么味?鲜香味?
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[圈圈的煲汤]大闸蟹炖白鸭汤,秋季养生汤,味道很正点 ...
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