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发表于 2012-12-24 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前一阵发了个韩式炒年糕,有个亲说,中国炒年糕也很好吃,我忽然想起来在云南旅游吃过一个超饵丝,饵丝就是年糕丝,饵块就是大块的年糕,云南的年糕跟江浙一带的还不一样,口感要更软更糯一点。
   家里的年糕就是普通的大年糕,把它切成丝的,切完了煮开后依旧是凉水里拔着。。照片忘拍了。。怀孕后脑子严重不好使
   在云南吃的是用韭菜炒的,可是家来只有大头菜了,韭菜更提味一些。配料特别简单肉丝,韭菜,或者白菜,炒好后把年糕放进去,放点酱油,小火稍微闷一下,让滋味进到年糕里就ok了还可以随意发挥,家来的剩菜什么的都可以倒进去

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年糕丝啊,有创意

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回复 橙橙百合 的帖子

哈哈,我特别愿意吃年糕类的,家来冰箱常年都有,白年糕和黄米糕

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回复 速普-商城 的帖子

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  这是在昆明吃的原版的。。不过时间长了有点邱了。。。这个就得趁热吃,因为是年糕,一弄就粘一块了

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回复 大美猫 的帖子

看的就想吃! 你就老是馋我们哈!

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回复 猫猫夫人88 的帖子

哎,我就是吃的心眼多,整天就想着想吃什么,然后就自己捣鼓着做。。。

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看起来很诱人啊!

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大美猫 发表于 2012-12-25 10:40
回复 速普-商城 的帖子

  这是在昆明吃的原版的。。不过时间长了有点邱了。。。这个就得趁热吃,因为是年 ...

原版的好诱人啊~

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回复 行走的活火山 的帖子

是啊,原版也超级好吃。。就是年糕条太短了一点

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大美猫私房菜の云南超饵丝~
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