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发表于 2012-10-24 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

又到了吃山楂的季节了，小妹出去玩带回一大包，想想总是生吃也不是个办法，从网上搜了几种做法，其中果丹皮去年做过，吃起来挺不错的。
1、山楂罐头
做法：把山楂洗净，去蒂、核（用筷子或叉子从中间穿过），锅内倒入冰糖、少量水、山楂，煮熟即可。也可加入多种水果制成什锦水果罐头。
2、山楂酱
做法：把山楂同上处理，可以从中间切开去核，放在锅里加入冰糖、少量水，不停的搅拌煮熟压成泥，凉后装瓶。
3、果丹皮
做法：先做出山楂酱，在盘子中抹上橄榄油，把山楂酱倒入盘子抹平，约3cm厚，晾干卷起来即可。也可以做到厚些，切成小块，就是山楂糕了。

攒$_$起嘞说喜子

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沙发

发表于 2012-10-24 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

,喜欢吃山楂糕，买点回来做做

zhangxuehui2010

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板凳

发表于 2012-10-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉不错，哪天做做试试。

巴斯的城堡

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地板

发表于 2012-10-24 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃山楂，不过光看帖子我就开始流口水了，太酸了

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发表于 2012-10-25 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，昨晚做了半砂锅，够吃一个月了，我家丫头喜欢吃酸。

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发表于 2012-10-25 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺就是偶尔吃个糖葫芦，

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7^#

发表于 2012-11-2 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下!

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8^#

发表于 2012-11-2 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，谢谢！喜欢就好~

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山楂的几种吃法

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