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原料:排骨,莲藕。
调料:老卤汤,葱姜辣椒,盐和鸡精。
做法:1、准备原料
2、排骨焯水
3、热锅凉油爆香料头葱姜辣椒
4、倒入排骨炒到表面焦黄 烹入料酒
5、加水烧开烧制中小火20分钟
6、加入莲藕继续焖上30分钟以上直至软烂,加盐和鸡精大火收汁即可
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