饭店大厨自己绝对不吃的4道菜，妈妈们，看看你们是不是经常点？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-10-10 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在微博上看到的，转发过来供大家参考。

一知名厨师说，他去饭店很少点四道菜：杭椒牛柳、水煮鱼、水晶虾仁、蒜香排骨。因为这些菜用添加剂的可能性都很高。在外面买熟食时，他也很少吃灌肠、培根等。“大家往往以为培根是腌肉，其实根本没经过腌这道工序，是因为加了硝酸钠，才有了烟熏的味道。

啊！水煮鱼可是我经常点的菜，已经坚决不吃了，妈妈们，这些菜你们下馆子的时候经常点吗？

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沙发

发表于 2012-10-10 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥这些不能吃啊，添加剂多吗？

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板凳

发表于 2012-10-10 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像听说过，有些他们是不吃的

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最会炒

地板

发表于 2012-10-10 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以为他们都不吃呢，反正我知道，大学食堂的饭，他们员工都不吃

家有淘气小妮子

凝凝

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5^#

发表于 2012-10-11 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼，哦，以后再也不吃了

七娘

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发表于 2012-10-11 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼。。。。

zhangxuehui2010

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7^#

发表于 2012-10-11 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也偶尔点个水煮鱼。。。。。。其他的倒没点过，以后杜绝了！

幸福的小精灵

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发表于 2012-10-11 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼，爱吃，以后坚决不能吃了

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发表于 2012-10-11 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也不一定吧，我哥哥就是开饭店的，水煮鱼除了调味品没有添加其他的做出了一样很受欢迎的

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发表于 2012-10-11 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼···经常吃

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发表于 2012-10-11 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

石锅鱼也很喜欢啊汤白色的很淳厚看不出来加什么添加剂了

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发表于 2012-10-11 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜香排骨，水晶虾仁是我经常吃的，不敢吃了

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发表于 2012-10-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似，很多饭馆的厨师都不在外面吃饭饭～～

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发表于 2012-10-11 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杭椒牛柳、水煮鱼、水晶虾仁、蒜香排骨--- 好好记住少去饭店

丫头宝贝儿

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发表于 2012-10-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜香排骨，我经常点，偶尔牛柳也吃哈，水煮鱼一般人多了吃，就俩人吃不了

咸咸的自由

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发表于 2012-10-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实什么没有添加剂呢

化妆品小样毛巾

欧莱雅欧珀莱化妆品小样

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发表于 2012-10-11 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺都不怎么吃

攒$_$起嘞说喜子

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发表于 2012-10-11 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我听说过水煮鱼一般用的不新鲜的死鱼代替，里面的添加剂要好几种呢，包括红烧类的都不能点的。

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