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发表于 2013-4-5 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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原料:猪里脊  菠萝  青椒  盐  胡椒粉  料酒  生抽  鸡蛋  面粉  番茄酱  糖  白醋  蒜片 水淀粉

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猪里脊一根。

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切小块。

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加盐 胡椒粉 生抽 料酒 一个鸡蛋抓匀,腌一会儿。

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腌好的里脊放入干面粉里裹匀,筛除多余面粉,过一遍水,再裹一层干面粉,筛除多余面粉备用。



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油锅7成热,下入裹好面粉的里脊。

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炸至金黄色,捞出备用。

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菠萝 青椒切小块备用。

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锅中留底油,蒜片爆香,加番茄酱 糖略炒,加入菠萝 青椒。

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加适量水 白醋 少量盐大火至有点冒泡,加水淀粉勾芡,下入里脊,使之裹匀酱汁即可。


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好卖相呀。不过是甜的吧

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煊苇  是的,酸甜口味滴。  发表于 2013-4-6 00:17

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好卖相呀。不过是甜的吧
是的,酸甜口味滴。

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这个我爱吃,以后可以自己做了

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看起来好好味。。

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看着就有食欲。
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最会炒

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酸甜口味好难调啊

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在家经常吃菠萝还从没想过可以这么做哈

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回复 煊苇 的帖子

俺老公喜欢的,收藏下,好厉害

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哎呀!目前血糖偏高要控制啊   管嘴

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喜欢,都流口水啦
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【煊苇の美食之旅】菠萝咕咾肉
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