清蒸海鲈鱼－懒人老妈帮宝儿补充营养必备菜！ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2013-7-22 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由知同妈于 2013-7-23 11:09 编辑

话说孩子越大，吃饭越差！这是真理！想当年知同可是为了饭能和亲妈拼命的主儿，现在可好，光顾得上玩，啥都不顾了。为他吃饭，我终于也开始伤透脑筋了。还好知同他妈天生吃货，这点小事儿，难不倒咱！看懒人老妈制作宝宝美食首选菜——清蒸海鲈鱼吧！
      主料：海鲈鱼一条
      辅料：盐、料酒适量，大葱一颗，姜两片。
      研制人：三部落林场东北特色店店长兼妈网吃货团团长小泽


  做法：1.将海鲈鱼去鳞去鳃。（如果是在菜市场买鱼的话可以让他帮着弄这一步，但是要监督到位，有的商贩很不地道，打鳞的时候相当的糊弄！）
               2.葱先切下两段剩余的留在板上待用，姜切两片。
               3.鱼打花刀，用盐和料酒腌20分钟。

4.锅内放水烧开，将鱼放入开蒸！！！

开锅了！！！

5.将鱼摆盘，剩余的葱切成丝摆在鱼身上。炒锅内放油烧热，放大料、花椒爆锅，然后将热油淋到鱼身上，搞定！

下图是今日晚餐，其它的两个菜是东北家常凉菜（用的是俺们从东北带来的豆腐皮哦！）小葱沾酱，开饭喽！！！

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沙发

发表于 2013-7-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲上一下原创图吧。

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板凳

发表于 2013-7-23 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涂果果的帖子

好滴！

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地板

发表于 2013-7-25 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片已经上传请大家品鉴哦！

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发表于 2013-7-25 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼很不错哦。

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发表于 2013-7-25 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿感谢亲的赞美！

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发表于 2013-7-29 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天又做了一次味道不错嘿嘿！

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