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发表于 2013-9-2 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周日在家整忙了一天，炒了4种馅料--红豆沙、莲蓉蛋黄、可可、枣泥。

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沙发

发表于 2013-9-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播吗，馋死了啊

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板凳

发表于 2013-9-2 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天做完的，还在返油呢。

我有一只兔宝宝

小朵儿

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发表于 2013-9-2 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

panhy66 发表于 2013-9-2 14:11
周日在家整忙了一天，炒了4种馅料--红豆沙、莲蓉蛋黄、可可、枣泥。

现在都来晒月饼了，真馋啊！！！上点做的过程图呗，这样光看成品也看不大懂，还有就是说说馅儿和饼皮的调配吧。有经验作的还这么好，得好好学学

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5^#

发表于 2013-9-2 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

panhy66 发表于 2013-9-2 14:11
周日在家整忙了一天，炒了4种馅料--红豆沙、莲蓉蛋黄、可可、枣泥。

红豆沙、莲蓉蛋黄是我最喜欢的两个月饼了，尤其是蛋黄的，每次我看着别人做的都很成功，可是我自己做的就不行了，不知道是什么原因，可能是我没掌握好皮和馅儿的比例，你这个的比例是多少啊

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发表于 2013-9-2 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

panhy66 发表于 2013-9-2 14:11
周日在家整忙了一天，炒了4种馅料--红豆沙、莲蓉蛋黄、可可、枣泥。

自己炒馅儿简单吗都咋炒啊烤箱的火候大概要多少度才不会烤糊

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发表于 2013-9-2 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复斑了个斑的帖子

2:8的比例。不过包起来有些费事呢。

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发表于 2013-9-2 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小酸太太的帖子

200度就行了呢。

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9^#

发表于 2013-9-2 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我有一只兔宝宝的帖子

昨天光忙去了，过程图没拍呢。比例就2：8，皮与馅。

萱儿

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发表于 2013-9-2 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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