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萱儿

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发表于 2013-9-17 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝闺女萱儿今天迎来了她人生中第一个生日,麻麻当然要亲手为你做一个大大的爱心蛋糕!早就从网上买了个11寸的模子,今天就为了你做起来吧!
上图先。


顺便送上萱儿一周岁的照片,超嗨皮滴~



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昨晚就做好了戚风蛋糕,在网上搜的10寸的用量,没想到用在11寸的模具里也正好。
看图吧。
10个鸡蛋,打发好混合的时候满满一盆。


翻拌好了的,看看还是满满的一盆,说明基本没消泡。


倒入模具。




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在烤箱中烤的状态,本来以为第一次做11寸,可能会发不起来,没想到还是高高地鼓起来了,哈哈!


烤好了,表面稍微有点糊,不影响,而且没有裂开哦~~


脱模了。


高度足足7CM,直径27M。




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用了整整1L的安佳奶油,开始涂抹了。在这里埋怨一句,都几月了还这么热,我的奶油边抹边化!本来是真心想给女儿做个漂亮的图案的,可是后来看奶油实在不行了,就匆匆地写了几个字了事了,哎~~话说我还是在奶油里加了奶粉的,还开着空调,可是依然不硬挺的不硬挺,化的化。。。




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看看正面吧,我真是不太满意,因为奶油融化的原因,没功夫做漂亮图案了,555


侧面。


切开后的,我戚风里加了红曲粉。在这里要赞一下这个戚风,做的真是太好了,哈哈,自夸,不好意思。特别Q润,而且不湿,发的特别好。真是太给我面子了~~


特写。



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本帖最后由 鬼鬼小跳 于 2013-9-17 18:16 编辑

成品图。


萱儿,吹蜡烛喽~
麻麻祝你健康快乐,我们永远爱你!



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俺宝马上两岁了,看嫩做的俺也想给宝做了,研究研究。
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回复 阳光很美 的帖子
俺宝马上两岁了,看嫩做的俺也想给宝做了,研究研究。

自己做的关键不加添加剂,甚至可以不用食用色素

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胖娃好可耐,蛋糕很诱人,,
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回复 冰冰雨萱 的帖子
胖娃好可耐,蛋糕很诱人,,

呵呵谢谢

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回复 鬼鬼小跳 的帖子

祝福宝贝,做的真好啊

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看到了美妈满满的爱心,赞一个!
萱儿

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回复 minizhutou 的帖子
回复 鬼鬼小跳 的帖子

祝福宝贝,做的真好啊

呵呵谢谢亲
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回复 美美的美妈 的帖子
看到了美妈满满的爱心,赞一个!

呵呵,谢谢美妈

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鬼鬼小跳 发表于 2013-9-17 18:11
成品图。


萱萱生日快乐哟 也不知道今天说会不会有点晚了
萱儿

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回复 爱生活爱生活 的帖子

呵呵,不晚不晚,谢谢亲

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鬼鬼小跳 发表于 2013-9-17 17:59
昨晚就做好了戚风蛋糕,在网上搜的10寸的用量,没想到用在11寸的模具里也正好。
看图吧。
10个鸡蛋,打发好 ...

这一大盆,弄完了估计手都酸个不停了吧,不过蛋糕做的是真真的好,吃着多放心啊 还一大桌子的菜,真是太星湖啦
萱儿

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回复 弯弯馨月 的帖子

手酸倒还行,就是盆小了,翻拌起来好费事,小心翼翼的,呵呵。自己做就是放心,虽然也不便宜。我们那的蛋糕店可能这么大的也就六七十。自己光奶油就40元不算其他的,不过奶油肯定比蛋糕店好多了,虽然麻烦但是放心,呵呵
新欣姑娘

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太厉害了,我只会做菜这些东西搞不来!
萱儿

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回复 欣希望 的帖子

我也是慢慢摸索着来的,做菜我倒不大擅长,嘿嘿
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