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发一下我制作的面条吧:“番茄面”和“毛豆面”。一红一绿2种面食。
我爱吃番茄的,女人多吃番茄汁也好,老公爱吃毛豆的。
制作过程:
1、
准备食材(我选的番茄毛豆、这里可以自由发挥,将番茄换成南瓜、胡萝卜,将毛豆换成菠菜、豌豆)
2、
将番茄打成泥,毛豆打成毛豆浆(其实毛豆泥也是可以的,但是我是做给小孩吃,怕他吃多了豆子胀气)
3、
将番茄泥和适量面粉放入面包机内合成面团,同理将毛豆浆和适量面粉放入面包机内合成面团。
4、
将双色面团从面包机内取出来,擀称面皮,然后折叠(折叠的时候,加点面粉以免粘在一起去了)切成双色面团
5、
将面条煮熟,然后调味(我家的番茄泥三文鱼肉调的味,大家可以加自制炸酱神马的~)
Tips:
1、
一般半个番茄泥和100g的面粉能合成团,不用加任何水。
2、
按100g的面团加蔬菜泥合成的面团,1岁内的宝宝取1/8的面团擀成面条就够他吃一顿了。剩下的大人可以调味擀成面条自己吃。或者擀成面皮蒸熟,然后包着京酱肉丝吃(就跟老北京鸡肉卷一样)。
现在开始做:
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