糖妈自制：好吃又简单的土豆饼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-31 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

说起这个土豆饼来，我真心觉得超级简单。但好像不是妈妈教给我的，也不是跟网上学的。就是自己摸索的。
可是身边很多人不会，包括我婆婆，她每次煎的土豆饼都黑乎乎的，黏糊糊的。真可怜了我老公从小吃到大。

言归正传，土豆切丝，或者擦丝都可以。洗一洗，把淀粉洗掉。
加上鸡蛋，这样比较香。
加上面粉适量。盐适量。

拌匀就可以了。
（没有具体数份量，搅和完了以后别太稀）

平底锅或者不粘锅放油，别放太少，不然煎出来不香也不会那么金黄，也别放太多，那样太油腻。
我家都是平底锅很薄一层就可以。

Mini妈

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诚信公约

沙发

发表于 2013-10-31 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖妈又馋我

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

板凳

发表于 2013-10-31 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复迦陵頻伽的帖子

不是故意的

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地板

发表于 2013-10-31 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又到饭点儿了哈，你们这些坏银就知道趁着饭点儿出来馋人~~

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5^#

发表于 2013-10-31 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好这个简单易操作

点评

心的小耗子对啊关键还很好吃发表于 2013-10-31 20:09

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

6^#

发表于 2013-10-31 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

其实我是好人

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

7^#

发表于 2013-10-31 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好这个简单易操作

对啊关键还很好吃

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8^#

发表于 2013-10-31 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学会一样谢谢了，明天做给女儿吃。

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9^#

发表于 2013-11-1 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学会了，拿走~~~

奋斗钱小妹

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10^#

发表于 2013-11-1 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也经常在家给孩子做

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11^#

发表于 2013-11-2 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了就想吃~~~

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12^#

发表于 2013-11-2 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

n不错，学习了

大翰翰妈妈

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13^#

发表于 2013-11-2 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天试试

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发表于 2013-11-2 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子
说起这个土豆饼来，我真心觉得超级简单。但好像不是妈妈教给我的，也不是跟网上学的。就是自己摸索的。
可 ...

宝妈不用加水吗

点评

心的小耗子不加水啊发表于 2013-11-3 19:59

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

15^#

发表于 2013-11-3 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈不用加水吗

不加水啊

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16^#

发表于 2013-11-3 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用加水那，热水还是凉水

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心的小耗子我什么时候说过要加水啊晕发表于 2013-11-3 22:29

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-11-3 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用加水那，热水还是凉水

我什么时候说过要加水啊晕

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发表于 2013-11-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖妈在美食制作上是创意无限啊

点评

心的小耗子这个超简单滴发表于 2013-11-4 14:50

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-11-4 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖妈在美食制作上是创意无限啊

这个超简单滴

小雀宝贝

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发表于 2013-11-4 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

糖妈，我婆婆是用电饼铛做土豆饼，每次做出来的都很硬，是因为面粉放多了吗？

点评

心的小耗子应该是的和成厚的糊糊那样发表于 2013-11-4 17:21

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