年底这段时间，工作特别忙，都没时间发帖子了，今天难得下午休息，特意上来和大家分享一点小东西~~
还有不到10天就圣诞节了，很多宝妈们肯定也在着手准备圣诞节的东西了，在这里我先提前祝大家Merry Christmas~~~
不过宝妈们不要光想着宝贝，而忽略了陪伴你的老公哦。可以在家DIY一款简易红酒跟老公度过一个浪漫的圣诞夜~！
热红酒一直都是欧洲国家非常热衷的一种家庭饮料，特别是在德国，基本上是圣诞节必备的饮料，在当地德语叫Glühwein，每年圣诞节的天气寒冷异常，喝上一杯甜蜜的热红酒，感受浓郁温馨的圣诞气氛，这才是像样的过节！因为配制圣诞红酒的材料可以是各种创意的， 口味变化没有固定，我就选择配制一款最有代表性的口味吧！（配方来自德国留学回来的表姐，如果口味不纯正或者不咋地大家不要怪我啊！）
准备材料：
1.桂皮几根，量最好不要用太多，避免桂皮把原有的酒风味完全遮盖掉
2.红酒两瓶，不需用太贵的酒，几十块钱就能可以了，但也不能太差，普通AOC级别的最好，太便宜的绝大多数是餐酒，偏酸更多味道差异很大。
3.橙子两只，控制好量也很关键
4.香草八角些许
5.红糖末若干勺
制作过程：
1.把橙子切成片，越薄越好，方便橙子的香气入味
2.红酒开瓶倒进锅里，把切好的橙片和其他香料一起倒进锅里
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3、分量目测就是下图这么多、放料不宜多，避免掩盖太多酒香，焖盖煮15—20分钟左右，在煮好前的5分钟加入红糖末，根据自己的甜味喜好决定分量。
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4、新鲜圣诞红酒大功告成！我个人觉得还行，不知道大家喜不喜欢。
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发表于 2013-12-16 18:31
