‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 28 | 浏览: 6336 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
主题
发表于 2013-12-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0039w9u5ty6F0ZXoqOv73&690.jpg



0039w9u5ty6F0ZZ3oRpe7&690.jpg



原材料:颈背肉1500克 大蒜3瓣 葱姜少许 料酒20克 蜂蜜少许




已有 1 人评分经验值 收起 理由
心的小耗子 + 100

总评分: 经验值 + 100   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
本帖最后由 壮壮妈美食厨房 于 2013-12-17 10:25 编辑

步骤:

1、
1500克颈背肉纵向切成3条。

0039w9u5ty6F101JYAE38.jpg






Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
本帖最后由 壮壮妈美食厨房 于 2013-12-17 10:27 编辑

2、放入葱姜少许,蒜蓉,料酒。

0039w9u5ty6F10bmCCma2.jpg



3、叉烧酱100克。

0039w9u5ty6F10dxjo3a7.jpg



放入肉中。

0039w9u5ty6F10f95co7c.jpg





Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 

4、所有调料拌匀,腌制过夜。

0039w9u5ty6F10gzU4n97.jpg



5、烤盘铺锡纸,放入腌好肉,肉上刷一层蜂蜜,肉比较厚,烤箱预热220度烤60分钟,中涂翻2次,并把烤下的肉汁用刷子刷在肉的表面上。凉透后切薄片。一次是吃不完的,可以冷藏冷冻起来,做冷盘,做叉烧包,做叉烧酥,做叉烧面,叉烧炒饭。

0039w9u5ty6F10khhcbaf.jpg



Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
成品叉烧:

0039w9u5ty6F0ZXoqOv73&690.jpg



Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
搭配:
1、叉烧酥:

0039w9u5ty6F10pHQT31d&690.jpg


2、叉烧饭

0039w9u5ty6F0ZZ3oRpe7&690.jpg



Rank: 30Rank: 30Rank: 30

私房钱
488878  
宝宝生日
 
积分
286614 
UID
6465437 
唉~~~~~~~~~壮壮妈这厨艺,小编这辈子恐怕是望尘莫及了…………

Rank: 10

私房钱
1054  
宝宝生日
2009-06-10 
积分
724 
UID
12052050 
切这么大好熟么?会不会外边干了里边还不熟呀?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

私房钱
3382  
宝宝生日
2012-01-10 
积分
2712 
UID
11910497 
偶像。学习。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

私房钱
3271  
宝宝生日
null 
积分
2176 
UID
6570369 
好想吃啊~!!太诱人了!!!!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1812  
宝宝生日
2010-06-25 
积分
1612 
UID
11565759 
为什么我做出来味道怪怪的,说不上来什么味,后来我拌上辣酱吃下去了。学习一下,再做一次吧!

顺顺大宝贝

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

私房钱
18326  
宝宝生日
2009-09-10 
积分
17430 
UID
2843882 

诚信公约

边看边咽口水啊
洁洁

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
8700  
宝宝生日
2009-10-24 
积分
8224 
UID
2844487 
太诱人了!!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

私房钱
3976  
宝宝生日
2012-10-12 
积分
4364 
UID
7719091 
学习了

Rank: 20Rank: 20

私房钱
34660  
宝宝生日
2012-01-25 
积分
31290 
UID
6118917 
回复 壮壮妈美食厨房 的帖子

太厉害了,学习
美妞妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

私房钱
33260  
宝宝生日
2010-01-31 
积分
34248 
UID
2847752 

金牌团长

再加点南乳汁会更好吃

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

私房钱
14227  
宝宝生日
2011-03-30 
积分
13781 
UID
6209003 
诱人哇

Rank: 10

私房钱
870  
宝宝生日
 
积分
870 
UID
10095463 
真是好手艺啊

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1748  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1886 
UID
3787262 
学习啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

私房钱
11447  
宝宝生日
2011-05-12 
积分
11849 
UID
7496956 
壮壮妈太伟大了
‹ 上一主题|下一主题
【壮壮妈美食厨房】蜜汁叉烧肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013572公安机关备案号:44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部