自创蟹黄豆腐，味道不错，哇咔咔～～(做法在5楼） - 青岛美食

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kainibaobei

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本帖最后由王城恋太于 2014-1-23 10:34 编辑

不用蟹黄也可以做蟹黄豆腐，咸蛋黄＋嫩豆腐，突发奇想加了一点点淡奶油，味道不错哦～～～

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心的小耗子

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最会炒

沙发

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上做法啊

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欣希望

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板凳

上个做法吧，咸蛋黄做的蟹黄豆腐还真是头一次听说。

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kainibaobei

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地板

回复心的小耗子的帖子

其实超简单的，就是两个咸鸭蛋黄，碾碎，锅中烧油，蛋黄下锅翻炒一下，加上一点味极鲜。然后加清水，豆腐切小块（我切的有点大了），下锅，加适量盐，烧开。前几天过生日，做蛋糕剩下的淡奶油，我倒了一点，倒完有点后悔，但没想到出来味道还不错。烧开后，我弄了鸡蛋打散，淋进去。出锅~~~~
基本是啥都没放，但味道还是不错的

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kainibaobei

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5^#

本帖最后由 kainibaobei 于 2014-1-22 11:29 编辑

什么情况，怎么图片都跟着出来了

其实超简单的，就是两个咸鸭蛋黄，碾碎，锅中烧油，蛋黄下锅翻炒一下，加上一点味极鲜。然后加清水，豆腐切小块（我切的有点大了），下锅，加适量盐，烧开。前几天过生日，做蛋糕剩下的淡奶油，我倒了一点，倒完有点后悔，但没想到出来味道还不错。烧开后，我弄了鸡蛋打散，淋进去。出锅~~~~
基本是啥都没放，可能跟真正的蟹黄豆腐不一样，但个人喝着味道还是不错的

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