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期待我宝贝儿

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发表于 2014-1-17 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由期待我宝贝儿于 2014-1-17 18:52 编辑

心血来潮想吃猪皮冻，出去买的总感觉里面添加了很多东西，不放心，而且好像多数买回来的是水吧，呵呵，还是自己动手比较好
1、猪皮放到水里至少浸泡两个小时以上，洗干净

2、放到锅里煮五分钟左右，我连猪蹄一起煮的，猪蹄做红烧猪蹄吃，而且冻会更结实一些

3、猪皮取出温水清洗干净，然后把猪皮刮干净，刮的透明，再清洗干净，切成1厘米左右的条，放入电饭锅里煮，干净纱布包上葱，姜，花椒，八角扔进锅里一起煮

4、煮好后，取出猪蹄，猪皮汤内加盐搅拌均匀，也可以加点酱油带点颜色，根据个人口味调味，放凉，放入冰箱冷藏

5.做好的猪皮冻，很劲道，QQ的

我切的很不均匀，而且厚了，沾着蒜泥吃，味道超级好

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王城恋太			+ 1	好吃！
欣希望	+ 50	+ 50		感谢分享

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小屁屁妈2013

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沙发

发表于 2014-1-17 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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本帖最后由期待我宝贝儿于 2014-1-17 18:52 编辑

&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;心血来潮想吃猪皮冻，出去 ...

看着都好吃，我做的是用豆浆机弄的，老公听说是猪做的都不吃，明天给他凉拌吃哈

期待我宝贝儿

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板凳

发表于 2014-1-17 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小屁屁妈2013 的帖子

豆浆机怎么做？

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地板

发表于 2014-1-18 07:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

新欣姑娘

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5^#

发表于 2014-1-18 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒昨天利群看到猪皮犹豫一下没买，今天看到你这帖子打算去买两张回家做冻

期待我宝贝儿

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发表于 2014-1-18 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欣希望的帖子

还是自己做吧，干净卫生，外面买的感觉加了不少东西，不放心

新欣姑娘

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7^#

发表于 2014-1-18 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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确实只有自己做的才干净放心，谢谢啦勾起我的食欲我要勤快一点自己做

期待我宝贝儿

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8^#

发表于 2014-1-18 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欣希望的帖子

恩恩，赶快做吧，哈哈

林小臭滴麻麻

糖蛋滴娘

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9^#

发表于 2014-1-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水呀~~~~

钰珊妈

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10^#

发表于 2014-1-18 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2014-1-19 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家也应该开始准备了

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12^#

发表于 2014-1-19 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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本帖最后由期待我宝贝儿于 2014-1-17 18:52 编辑

&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;心血来潮想吃猪皮冻，出去 ...

我用豆浆机做的简单快做出来是奶色的

期待我宝贝儿

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发表于 2014-1-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小吉嘛嘛的帖子

请教请教用豆浆机怎么做呢？猪皮加上放里面打？

呵呵妈妈2013

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发表于 2014-1-19 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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回复小屁屁妈2013 的帖子

豆浆机怎么做？

我也想问豆浆机怎么做

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发表于 2014-1-19 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家做的吃完了，给我留的

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发表于 2014-1-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的。

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发表于 2014-1-20 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小吉嘛嘛的帖子

我用豆浆机做的简单快做出来是奶色的

用豆浆机怎么做？有没有教程

恬恬公主童装馆

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发表于 2014-1-20 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习中。。

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发表于 2014-1-20 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小屁屁妈2013 的帖子

同问，豆浆机怎么做啊

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发表于 2014-1-21 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豬皮要煮多久吖？謝謝

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自制猪皮冻

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