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[爱秀私房菜]

凉拌土豆丝

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eleven007

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发表于 2014-5-14 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天逛以前常玩的社区，发现自己以前还经常做菜呢，自从怀孕生子之后，这个事情对我来说好像很遥远了，把以前做的菜发到这来，和妈妈们分享下~别见笑啊。。。。

原料：
土豆、胡萝卜、香菜、干红辣椒、葱。
做法：
1、土豆去皮，切成细丝，胡萝卜切丝。
2、洗去淀粉，在清水中浸泡；
3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下；胡萝卜偶也用开水烫了一下。
4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用；
5、添加盐、糖、米醋、鸡精拌匀，撒上葱丝香菜；
6、锅内下油，小火炸香干红辣椒、花椒；
7、炸出香味的油泼在土豆丝上拌匀。
8、最后撒上黑芝麻即可。

6.jpg


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幸福牵线♂

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沙发
发表于 2014-5-14 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃

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咕咕霍夫

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板凳
发表于 2014-5-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么没想到撒芝麻这一说呢，楼主厉害！

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Damon神秘树

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地板
发表于 2014-5-15 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配色很好看

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eleven007

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发表于 2014-5-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咕咕霍夫 的帖子

一是为了配色，二是吃黑芝麻对头发好，话说生了娃之后，好多白头发啊

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妞妞妈110703

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发表于 2014-5-15 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃！

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鬼鬼小跳
萱儿

硕 士

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发表于 2014-5-16 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好这口

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宝贝我的最爱Y

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发表于 2014-5-17 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错，不知道吃起来咋样

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远方的家13

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发表于 2014-5-18 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是没看见辣椒段，看见辣椒就有食欲啊不过加芝麻挺有创意，，呵呵，

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凉拌土豆丝
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