本帖最后由 王城恋太 于 2014-6-9 17:50 编辑
中午正在潇洒愉快的看别人家儿子和别人家的猫，忽然得知浒苔正在一步一步一逼近青岛~6月7日监测数据显示，黄渤海浒苔绿潮覆盖面积约286平方公里，分布面积约19801平方公里，距山东日照最近约10公里，距山东青岛最近约14公里，并继续向偏北方向漂移。 浒苔来袭，你想到什么？ 帮忙打捞浒苔？ 变身浒苔怪人活跃（万圣节？）气氛？ 就像在草原上怡然留影？
NONONO，这都不是我王城滴范儿 我脑海里充斥的都是浒苔自然的海洋清香，以及浒苔甜美口感！ 呃，有人问，浒苔能不能吃？
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来看砖家这样说： 1、青岛饭店和烹饪协会秘书长杨岩也在接受媒体采访时说过，浒苔饼本就是鲁菜中的一道菜，浒苔本身是无毒无害可食用的。 2、浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。 3、浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以烹食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。 4、浒苔可以食用，在日本被叫作“青海苔”（あおのり），是一种很受欢迎的海藻类食品。
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机（diao）智（si）网友如是说： 鉴于青岛各种浒苔。
洒家回家的路上捞了不少。
回到家里用水泡了泡，洗掉沙子（浒苔里面加的沙子非常多，要仔细洗搓。）
然后沥干水，压扁，撒上盐，刷点油……丢尽了烤箱。
结果就是时间一好就有一股香味……
看起来就像是海苔饼， 非常脆，调味好的话非常好吃的说……
于是就这么吃了一大盘，很垫饥。不过沙子太多还是会有点沙子（就当是助消化了……LZ是鸡么 = =。。。）
以上。。浒苔也不是不能吃。。。。至少洒家从昨晚吃完到现在啥事没有。
除了有点撑。。。。。。。反正就嘎嘣脆这一次试试嘛。。。不过挺好吃的 SO，勇敢的小伙伴们要不要尝试自己做浒苔试试？ 勤劳勇敢爱岗敬业艰苦奋斗的王阿姨搜罗了N多浒苔菜谱 待到浒苔来袭时，让我们勇敢做起来！
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发表于 2014-6-9 16:20
