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卤煮和X君都很喜欢看球,当然男人的世界我不能懂,我就是凑热闹略懂一丢丢足球捎带着看看帅哥,其实......能不睡觉吃好吃才是我最爱!尤其是大晚上两个人窝在沙发上,喔~~~~作为吃货,其实我已经蓄谋已久,上周末就去麦德龙囤了一堆货,就等着周五开始吃起来啦!想要熬夜看球的亲们,一起来看看我的菜单吧,健康又美味哦~
土豆泥
推荐理由:既美味又能健康,纤维素维生素蛋白质都有哦,饿了就来上两个球!
用料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、洋葱、蛋黄酱、盐、生抽
做法:
1、鸡蛋煮熟,胡萝卜、黄瓜焯水后切丁,火腿切丁,洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时。
2、土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟(不用高压锅卤煮也不知道要多久,反正用筷子戳得动就行),或者用水煮也行,卤煮这次打算挑战用微波炉做土豆,成功了再来报告哈~
3、带上隔热手套把土豆扒皮或者让你家男人扒皮,然后切小块,放保鲜袋擀碎
4、把所有的东西放到一起搅拌就可以啦,白煮蛋是要切碎的
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