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发表于 2014-6-11 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   卤煮和X君都很喜欢看球,当然男人的世界我不能懂,我就是凑热闹略懂一丢丢足球捎带着看看帅哥,其实......能不睡觉吃好吃才是我最爱!尤其是大晚上两个人窝在沙发上,喔~~~~作为吃货,其实我已经蓄谋已久,上周末就去麦德龙囤了一堆货,就等着周五开始吃起来啦!想要熬夜看球的亲们,一起来看看我的菜单吧,健康又美味哦~

QQ截图20140611121111_conew1.jpg





土豆泥
推荐理由:既美味又能健康,纤维素维生素蛋白质都有哦,饿了就来上两个球!
用料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、洋葱、蛋黄酱、盐、生抽
做法:
1、鸡蛋煮熟,胡萝卜、黄瓜焯水后切丁,火腿切丁,洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时。
2、土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟(不用高压锅卤煮也不知道要多久,反正用筷子戳得动就行),或者用水煮也行,卤煮这次打算挑战用微波炉做土豆,成功了再来报告哈~
3、带上隔热手套把土豆扒皮或者让你家男人扒皮,然后切小块,放保鲜袋擀碎
4、把所有的东西放到一起搅拌就可以啦,白煮蛋是要切碎的



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酱油炒面用料:
面条、生抽、老抽、大头菜、洋葱、蘑菇、培根、鸡蛋
做法:
1、大头菜洗净切丝,洋葱去皮切条、蘑菇去根、培根切小块
2、炒面煮熟过水(卤煮用的味千拉面)
3、锅里倒油,加入各种蔬菜,放生抽翻炒
4、加面条,用老抽调色。最后煎个蛋放到面上就OK啦


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酒蒸嘎啦用料:蛤蜊、朗姆酒、酱油、黄油、香菜末、大蒜、干辣椒
做法:
1、干煸大蒜和辣椒,嘎啦下锅,倒酒,盖盖煮
2、嘎啦开口以后,放一大勺黄油,再淋上酱油,搅匀后撒上香菜末就可出锅

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嘎啦新吃法,学习啦

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鱼冻主料:草鱼1条辅料:油、盐、生姜、大蒜、葱、八角、花椒、桂皮、干红辣椒、豆瓣酱、料酒
做法:
1、锅热油,爆香葱姜蒜八角。加豆瓣酱炒香后加水煮开
2、放鱼骨,加料酒、生抽慢炖,放葱煮一小会儿,捞出辅料,加盐调味。

3、煮好后放入碗中放凉,等鱼冻凝固后撇去上面的浮油,倒扣到碗里就可以啦。

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这是世界杯的下酒菜吗
糖蛋滴娘

硕 士

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亲~我可以去你家蹭吃芒。。。。。。

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微波烤鱿鱼
推荐理由:鱿鱼鲜美,也可磨牙,啤酒好伴侣~~
主料:鱿鱼干1条
辅料:水
做法:
1、鱿鱼干去软骨,去头,用水浸泡5分钟
2、用保鲜膜包住鱿鱼干,微波炉加热1分钟左右,具体时间可根据鱿鱼大小和微波炉功率调节



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手撕牛肉主料:卤牛肉(推荐喜旺,骨里香也凑活)
辅料:腌肉酱
做法:
1、卤牛肉切条,放到锡纸烤盘里
2、烤箱180度预热15分钟,翻面,再来15分钟
3、烤好的牛肉干放到干燥处晾干半天
4、密封储存哦

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感觉都很好吃呢。。。
自己做又干净,尝试下
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坐等周五世界杯,为我的深夜食堂先盖楼,熬夜看球不能辜负肚子, ...
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